却见井源愁眉苦脸，一口接一口的吃肉，一口接一口的喝酒，愁肠百结，已写在了脸上！
杨洪一怔，问道：“金银已备，井驸马，还有何愁事？”
井源刚好夹起一块肥肠，卤的深红鲜亮，夹在筷中，颤颤悠悠，完全可以想像入口的香而不腻，一口爆汁——
井源盯着这一筷肥肠，面露戚色：“我一想到小国舅走了以后，再吃不到此等美味，就觉难过——”
杨洪：“……”
郭登：“……”
突然食不下咽了怎么肥事！
郭登最是果断：“把小国舅也留下来！”
杨洪认真思考起来，如何留怎么留！
井源抬起醉眼，摇了摇头：“那太上皇怎么办？！”
他顿了下，又道：“再说了，小国舅留下，是住在宣府？还是大同？”
他话音刚落，杨洪和郭登脸色一紧，下意识地看向彼此，各自视线中金戈铁马，隐有风雷之声！
井源打了个饱嗝，抱着酒盅倒在了桌上，喃喃道：“早知道，我就和太上皇一起北狩了。”
杨洪郭登默默摇头，不约而同伸出了筷子，快如闪电，盗走了井源盆中剩的几块卤肉——
甚香！
……
林钧一觉睡到了大中午，瓦剌大汉们，已经守在门口等待投喂。
林钧看了眼漏斗，午时。
好好，真就一日三餐了呗！
他也没有推辞，就在刚刚，杜庖已经给他送了信，说几位大人准备宴请瓦剌使节们，诸事都已备齐，只待先生下厨。
林钧被逗笑了，这是宣府的总兵府吧？他算是客人吧？
主家不备饭，还端坐饭桌旁，等着客人上灶！
算了，就当是给喜宁的断头饭了。
林钧收拾一番，直接到了灶房，总兵府五大厨师，一字排开，肃手而立，见到林钧，齐齐地叫了声先生！
林钧愣了下，连连摆手，“不敢当不敢当，各位不必如此！只当同行交流就是！”
杜庖所著《林厨传》中载，林师甚谦，倾囊以授，却言，不过同行交流罢了！
史记，林侯闻言，大笑，道杜庖厨艺只得其三分，美言之笔，倒颇有其神韵！
五位同行主动打下手，林钧决定一展长才。
对于大厨来说，烧多少个菜，都不叫事儿，麻烦的是备菜的功夫。
就比如一到夏天就火遍全国的小龙虾，炒起来极快，爆炒至多五分钟就可以出锅。
问题是处理起来极麻烦，剪头去脑壳里的脏东西，然后是虾尾抽肠，接着是腮也要去掉，最后还要刷一刷！
熟手也要三十秒一个，两斤虾处理起来，至少大半小时！
就像是那次师傅的寿宴，能够席开三十二桌，还不是因为备菜的功夫，都叫一帮来帮厨的给包了！
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