跟醉仙楼谈下肉猪合作后，桃源村进入了高速发展阶段。
各种建设如火如荼，没几天就大变样。
在石头和木头加班加点赶工下，桃源食品厂顺利建成。
很快第一批蔗糖原材料也由孙管事送来，立即投入生产。
孙管事在刘豫、简雍和唐沙白陪同下，去视察了新建成的食品厂。
映入眼帘是一片长方形厂房，都是按照桃源村民居的建设技术完成的。
每个厂房宽有二十多丈，进深五丈，比当时的生产作坊要大好几倍。
每隔不远，就是一根木头立柱，支撑住厂房主体。
木头和木头之间，用夹板泥浆填充，防风挡暖。
每两个木柱间，架有跨梁，梁上面用蒲草覆盖，遮风挡雨。
孙管事看的大开眼界。
“元仁，我在涿县从来没见过这么宽的房子，真是气派！”
确实，一個厂房车间宽度有十几个民房那么宽了，一眼望去，分外壮观。
厂房前面和后面都开着门洞，而且开了不止一个，进出十分方便。
黄扑扑的灰泥墙面上，还用白石灰写着八个大字：。
“传承匠心，铸就经典。”
这个厂房是白砂糖厂进门第一间，这样八个字一写，给来的客户感觉就很震撼。
看的孙管事眉开眼笑。
“好个铸就经典！看来元仁是下定决心，要把白砂糖做成经典了。”
“那是自然，还要卢家多多帮扶。”
“这个自然。”孙管事脸上也隐隐有些傲色。
卢家是幽州大族，商业合作遍布河北，孙管事心里也是十分得意。
进入车间，里面摆放整齐，条理分明。
刘豫之前把白砂糖制作流程重新整理了一番，誊抄给简雍和唐沙白。
唐沙白按照指示，做了分工。
他之前在外村也是个小作坊主，竟然弄得有模有样，甚合刘豫心意。
整个白砂糖厂分为备料区，搅拌区，过滤区，蒸发区，产糖区，仓库区几大块。
这个进入的车间是搅拌区，一排二十多个陶土大缸，每个都有接近一人高，三个人才能合围。
大缸上面有一套木制结构，一头连着木制大勺，插入缸内；另一头连着毛驴。
是木头把铁铺厂自动打铁传动装置稍加改造，安装到这里来了。
毛驴转圈拉磨，带动传动杆，最后带动大缸里的木勺，一圈一圈搅动起来。
蔗糖原材料和清水被一起放入这些陶土大缸中，在木勺搅拌下，彻底溶解，变成蔗糖溶液。
孙管事听着刘豫介绍，看了半天才看明白整个系统是怎么操作的，连连挑大拇指：
“竟然能够用毛驴牵动木勺来搅拌，真是奇思妙想，巧夺天工！”
“这不算什么，基本操作。”刘豫嘴上谦虚着，实际上也挺得意。
“咴~咴~”毛驴叫着给他点赞。
穿过第一个车间，再往前走是二车间。
二车间墙上写着：“车间力量，改变世界！”
孙管事不解：“何为世界？”
“世界就是整个华夏。”
听了刘豫解释，孙管事脸色多了一些郑重，但也带着一丝怀疑。
“一个小小车间，便能改变华夏？”
进入车间，这里是过滤区。
一个长长水槽从东到西，横贯整个车间，水槽一头高一头低。
在水槽内，隔不远就有活动木质框架，上面绷着麻布，用作过滤器。
搅拌好的蔗糖水，从水槽高的一头倒入，流往低的一头。
一路上经过层层麻布过滤，蔗糖水越来越纯净，越来越清澈。
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