“我早上安排采买的材料都备齐了吗？”
“都准备好了。”简雍一指实验室旁边货架，上面摆满了各种刘豫指定产品。
“不知元仁兄让我准备这些，又要制作什么东西？”
“哦，做个甜面酱。”
白糖和甜面酱是刘豫想到的两个烤乳猪蘸着吃的辅料。
回想在醉仙楼吃的乳猪，刘豫总结是咸香味足，但是甜味不足。
所以先想到了制作白砂糖，其次是甜面酱。
当然要是有辣味酱也不错，不过这个需要有辣椒才行。
但是此时还没有辣椒。
即使自己从系统中用生产点数兑换了辣椒种子，也还需要种植出来，周期太长。
所以从系统里兑换了甜面酱和酱油自制技术。
这两个食材辅料制作都不复杂，只花费了刘豫很少生产点数。
甜面酱主要制作材料是面粉和酱。
面粉此时已经具备，酱则需要豆豉和酱油。
豆豉此时已经具备，刘豫现在就要制作酱油。
架子上摆着简雍买来的面粉、豆豉和其他刘豫点名采购的材料。
制作开始。
刘豫先在小锅里加入适量食盐炒热，接着加入刚刚制作出来的白砂糖。
白糖加入锅里后慢慢融化，锅里冒起一阵浓烟。
刘豫不停翻炒，慢慢锅里食盐和白糖混合物开始变黄，最终成为了黄褐色的膏状物。
眼看火候已到，刘豫往锅里倒入开水。
膏状物在水溶解下，变成了一锅黄褐色液体。
然后刘豫在锅里依次放入花椒、姜、桂皮、茴香等调味料，最后放入了大量豆豉。
刚放入锅里是，液体还比较清淡。
随着大火慢慢煮，豆豉慢慢融化开，锅里的颜色也越来越深。
刘豫不停地搅拌，一股浓浓咸香味飘散开来，让简雍食指大动。
“元仁，没想到这豆豉加白糖，煮出来的汤竟然这么香！”
“嗯，耐心稍等片刻。”刘豫一边回答，一边不停加入白糖。
并且时不时尝一尝锅里汤水味道，确保咸味和甜味得到很好中和。
终于，感觉味道比较接近自己想要的程度。
刘豫又打开面粉，倒入一个陶罐，加入清水，搅拌成面糊水。
等到锅里汤汁收的差不多了，慢慢倒入面糊水，并且不停搅拌。
简雍在一旁看刘豫操作，就像变魔法一样，锅里的汤汁随着熬制越来越深，又随着面糊水加入变的更浅更红。
一股奇特香味渐渐冒了出来。
终于，熬制的差不多了。
刘豫在一个新陶罐口盖上麻布，把锅里的酱汤倒入罐中。
之前加入的花椒、桂皮、茴香等香料残渣被麻布滤出，只留下煮出的香味留在了汤中。
大功告成。
刘豫把罐子一封。
“这个发酵几天，这几天里谁都不要动，尤其不能接触到其他脏东西。”
“咱们烤乳猪香不香，就靠他了。”
简雍观看完了刘豫制作全过程，深吸一口气缓缓吐出。
“元仁放心，我一定精心保管，不让任何人靠近这个陶罐。”
只是这会，浓浓酱香就已经从罐里飘出。
在经过几天发酵，不知道能香到什么程度。
简雍十分期待。
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