“你怎么在这里?”
面对着朝柯的疑问,路易也是有些发愣。
“朝柯先生,您察觉到我违规售卖那份《惊奇》报纸后,不是说要惩罚我,给你工作一段时间吗?”
“我在【枫丹廷餐饮业联盟】举办的美食评比中做了最后的挣扎。虽然取得了些许名次,但与朝柯先生您的【佳滋味餐厅】比起来,依旧不够看。”
“刚参加完评比的那几天,生意还尚且能看...”
“但之后,便在与【佳滋味餐厅】的竞争中,彻底败下阵来...”
“索性,我便也放弃了与你竞争的想法。”
“将我的炸鱼薯条店出租了出去,来到这里,为您打工。”
原来是这样...
朝柯想了起来。
当初自己才刚有了在灰河区开设分店的想法,而手上的人手又不多。
恰逢,有丰富炸物经验的路易撞了上来,自己当然是生出了招揽的想法。
但灰河区的分店实际运营起来后。
靠着朝柯自己,帮厨艾涵,以及兼职学徒夏沃蕾的共同努力,就撑过了最初的困难期。
餐厅后续的运营中,因为有了新招收的人妻学徒不断地加入,人员压力少了很多,朝柯也就忘记了路易的事情。
不过,对于前来投奔的路易,朝柯还是很乐意接受的。
毕竟是一个现成的餐饮业人才,可以直接投入使用。
稍加培训一番,或许可以直接投放到之后扩张的分店中,充当帮厨的角色。
但,路易毕竟不是那些人妻们,应该要如何控制他的忠诚呢...
朝柯摩梭着下巴,思索着。
有了!
既然是“卖炸鱼薯条的路易”,那便,以炸鱼薯条为手段,将其给绑定在【佳滋味餐厅】中吧。
“路易,你去给我做份炸鱼薯条,把你的毕生所学都用上,做出最高标准的炸鱼薯条出来。”
路易一愣,没想到朝柯会提出这种要求。
不过路易倒是不惧,反而去着手准备食材,并开始制作。
毕竟,他做了这么些年的炸鱼薯条,也研究了这么些年的炸鱼薯条。
路易敢断言,在这枫丹廷中,没有人比他更懂炸鱼薯条。
路易取出食材,开始制作,而朝柯也不再盯着他看。
一来是给路易一个独自发挥的空间。
二来是炸鱼薯条的烹饪需要不短的时间,自己没必要在此一直看下去。
从路易的身边离开后,朝柯与后厨的管理者兼分店负责人——艾涵,闲聊了一会。
这位人妻对待工作认真,不仅是在后厨中忙碌,分店的运营能走上正轨,也少不了她的费心。
朝柯与艾涵聊着餐厅的事情,也聊着她那四岁的女儿。
对于孩子,艾涵的兴致颇高。
既向朝柯表达了感激之情,又给朝柯讲述起了,她女儿成长过程中的美好瞬间。
艾涵的感激之情,是有原因的。
在朝柯的授意下,由刺玫会出手,在灰河区中搭建了一个场所。
所有在【佳滋味餐厅】中工作的单亲妈妈们,都可以将孩子安置在里面。
该场所的安全问题与孩子们的食宿,都会由专人负责,且不收取任何费用。
同时,在朝柯的出资下,刺玫会还牵线搭桥,安排了几名老师来让这些不同年龄段的孩子们,都接受教育。
这些福利虽然增加了餐厅的支出,但也有着显着的好处。
一方面,收获了这些母亲们由衷的感谢与更坚定的忠诚。
另一方面,这种切实的福利,也会加大【佳滋味餐厅】工作岗位对单亲母亲的吸引力,在招聘上,会吸引更多符合条件的人前来面试。
最后,这些单亲妈妈的孩子们,在【佳滋味餐厅】的照顾下长大。
对于【佳滋味餐厅】,他们先天便具备着不俗的好感,这可是一个天然的优秀员工储备池。
对于这种报酬丰厚的交易,适当的投入,并不吃亏。
与艾涵的闲聊结束,朝柯起身从后厨中离开,在餐厅大门附近找了个位置坐下,默默等待着卡雷斯与迈勒斯的到来。
没过一会,这两人的身影便出现在了餐厅的外面。
朝柯起身,将这二位给请到了餐厅中坐下。
毕竟互相之间称得上老熟人了,朝柯也没再过多寒暄,当即便把自己的扩张想法说出。
正巧,卡雷斯他们也有着这个想法。
随着餐厅所拥有的储备员工数量上升,餐厅的扩展潜力也得到了极大的发展。
但,潜力终归只是潜力。
若迟迟不进行扩张,这些多招收的储备店员,只会白白的减少餐厅的利润,而并非是为餐厅带来更多的收益。
卡雷斯前几天就想找朝柯讨论这件事情,但可惜那时的朝柯不在枫丹。
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