关于康寨，关于安誉，初七对他们记忆很模糊，
她觉得自己了解的还不够透彻，于是下午专门约了村长在附近的旅游茶馆；
南湖人喜欢喝茶，村长也不例外，初七点了上好的碧螺春，亲自为他煮茶，
煮茶有三个步骤，首先是要烫壶，将紫砂壶和紫砂杯分别放入茶洗中，注入沸水将二者烫洗干净，
其次是洗茶，把茶叶投入紫砂壶中，注入沸水冲泡，5~10秒后倒掉茶汤；
最后是煮茶，把山泉水倒入紫砂壶中，放在茶炉上将茶汤烧至沸腾，焖泡10分钟后饮用；
初七来康寨之前专门学的手艺，一点也不生疏，
“没想到顾总还会煮茶”村长有些受宠若惊的说道，
初七轻笑一声，将茶倒入他的杯中边回道，“村长叔叔言重了，我也算半个南湖人，想了解一下这里的传统文化”
村长点着头，“您说的是，没有安老爷子就没有现在的康寨，要不是当年他的扶贫资金，康寨要被人遣散了”
“我外公应该不是本村的人吧”初七问道；
村长品了口茶，放下手里的杯子，语重心长的回忆道，
“很久之前安家是从别的村搬过来的，我们康寨只有安家这一个外姓，当年我们村出人头地的人也不少，但只有安老爷子每年会捐大量的扶贫金来救济我们，安老爷子去世之前还给这里留了一笔巨资，这样的大恩大德我们都来不及报答他老人家…”
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