材料：
- 牛排（骨头剔除，约2-3厘米厚）
- 盐
- 黑胡椒
- 橄榄油
- 蒜蓉
- 迷迭香
- 百里香
- 玫瑰花椒
步骤：
1. 将牛排取出室温变软，用纸巾擦干水分。
2. 在牛排两面均匀地撒上盐和黑胡椒。
3. 在平底锅中热油，加入蒜蓉、迷迭香、百里香和玫瑰花椒，煸炒出香味。
4. 将牛排放入平底锅，用中小火煎制，每面煎约3-4分钟，直至表面呈金黄色。
5. 取出牛排，静置数分钟让肉汁回流。
6. 将牛排切成块状，装盘即可食用。
小贴士：可以根据个人口味加入其他调味料，如酱油、蜂蜜等。配上蔬菜沙拉或烤蔬菜，更添美味。
本章未完 点击下一页继续阅读