倒入米饭,将米饭压至松散,将准备好的蛋黄倒入,翻炒,盛出。
每一粒米饭都裹了蛋黄,看起来颗颗分明。
后厨的员工大多是新东方毕业的,知晓老板在网很火,也知道老板会做蛋炒饭,但真正的技术如何还不确定。
而现在现场操作下来,一套操作无比丝滑。
成品的色香味也堪称经典,比学校的老师还要牛叉。
昨天被陈驰要求严格按照他提供的菜品配方和技术来做,本来还有些不满和不屑,到了此刻全然无踪。
20分钟,两屉蛋炒饭了取餐区。
饭香飘到众人面前,浓烈的香气,直让他们瞪大了眼。
一群人,顿时狂流口水,所有人幸福的闻着味,恨不得下一秒就扑在饭堆。
最前面排队的是一个小伙子,到了取餐区后,直接想要临时加一份。
“哈哈哈,我要一次性吃个够!”小伙子笑的那叫一个嘚瑟,整个人高兴的蹦起来,宣告胜利一般握起拳头。
但后面的人不乐意了,都是点单的,量也是定好的,凭什么你要临时加一份。
“哎我说!小伙子你可不能这样啊,你看看后面还有几十号人呢!”
“就是,咱们点的多少就是多少,你一个人要两份,那少了的那一份算谁的。”
小伙子也知道不能这样了,民以食为天,可不能犯众怒。
于是他扭头看了一眼盘子中的蛋炒饭,幽怨极了。
“小伙子,现在是午10点,你吃了这蛋炒饭要是不够的话,等到11点再吃其他的不就行了。”
“诶!是这个道理哦!我犯傻了。”
小伙子顿时笑的灿烂无比,他来时听园里的人说过,陈氏川味不仅卤牛肉好吃,盒饭也好吃,每道菜都是一绝。
小伙子之后,一盘又一盘端走。
顿时,这个餐厅,没有喧闹,只有疯狂干饭的咀嚼声。
“好吃!”
“牛逼!这蛋炒饭绝了!”
“粒粒分明,香味有层次感,御厨也不过如此。”
“陈老板的手艺,无敌啊!”
10分钟后,一个工作人员推着80斤卤牛肉过来,身后还跟着一拨人。
“老板,卤牛肉在1号店那边也卖疯了,这80斤是极限了。”
卤牛肉一到店,跟着工作人员来的客人当即排队,而还在吃蛋炒饭的客人也有一些选择了先排队。
“不好意思啊!卤牛肉有限,今天一人限购一斤,还需要的可以扫码餐厅的微信群,我们已经扩大了生产线,三天后就可以以快递的方式送到大家手里。”
谢瑜早已经敲定了租用车间,跟着就去购买相关的设备和招聘人员,快的话后天就可以投入使用。
三天后,开启线销售没问题。
80斤卤牛肉,很快被抢购一空。
还有陆续到餐厅的客人,没见着卤牛肉,顿时不愿意了。
“泪崩,排队一午,连口卤牛肉都没混!”
“老婆勒令我今天必须把卤牛肉买回去,现在可怎么办啊?”
看着这些顾客不愿意离去,姚甜试探性说道:“要不大家试试餐厅的饭菜,也很好吃的,保证让大家满意。”
“实在买不到卤牛肉,带份饭菜回去也能交差吧!”
到了11点,5荤3素在陈驰的全程指导下,出锅了。
而园区内的很多公司职员,也提早下班疯狂赶往餐厅。
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