我们那边老一辈有句话说“一颗螺蛳九碗汤”,实际上早期螺蛳粉是不辣的,都是清汤,爷爷辈父亲辈的人,经常说在河边有支小摊卖螺蛳汤的人。饿了加粉也行,光是嘴馋的话一分钱买一碗汤当零嘴,不知道他们放了什么配料,白白的就特别清甜。就连我小时候那个年代,螺蛳粉也可以看个人喜好选择不同配料加入,不一定非要有酸笋辣椒,光螺蛳汤就很甜鲜。现在的螺蛳粉不知在迎合哪里的口味,都是放的工业辣精,死辣死辣的,螺蛳香味都没了。
我们的几个海边城市也撩螺,不过一般都撩小海螺,各式各样的,用白水一煮就很好吃。海边几个城市的撩螺工具有点好玩,用的是别针。之前桂北的我也没见过用这个撩螺的,桂中的老一辈人甚至鄙视用工具,说吃螺的真正功夫在于吸螺,什么工具都不用,直接一张嘴把螺肉吸出来,想象一下感觉颇猥琐。我们年轻人没那么生猛,一般用牙签挑。但是用别针是很少见,而且还要配切好的姜块,第一次见到跟螺一起端上来的时候我是百思不得其解。有本地人说要将别针的尖刺那头拉直出来,在方方正正的姜块上戳几下消毒(我对这种方式的消毒效果持绝对怀疑态度),然后就可以用来撩螺了。其实在使用体验上我感觉不出跟牙签有什么区别,但也就跟着这样做了,算是入乡随俗,不要想太多,累。
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1022.【过年最可怕的事】
过年最让我害怕的事,大概就是出门走在路上,突然看到几个陌生小屁孩咧着嘴看着我傻笑,而我却不知道他们扔的鞭炮在哪里。
那一瞬间实在是太恐惧了。
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1023.【母性】
总觉得母性是一种被社会有意忽略甚至避重就轻化的特质。一直以来,好像母性都在被歌颂,被冠以“伟大的贡献”之名,被定义为一种无偿的付出。但在我与各种女性相处的过程中,越来越觉得,母性其实是一种女性领导团队的方式。比起带动型的领导,母性领导力更接近于“父母官”这样的服务型领导。
当然,只要是女性,或多或少都会显现出母性特质,尤其是有孩子的女性。于是社会话语就有意把这种强大的母性领导力弱化缩减,轻飘飘地以母亲对自己孩子的关怀和照顾解释过去。而事实上,某些女性,不管她是不是有孩子,本身就会散发出对团队、对周围所有人的关怀,就像把其他人当成她孩子一样去照顾。这种人可以说她贤妻良母,但我认为这更是一种新型领导力的象征。
比如说在一个团队中,真正让人信服的有领导力的女性(不管她是不是职务意义上的领导),其实体现出来的是她的母性。这种人往往能够敏锐地察觉他人的需求,并以温暖和智慧的方式提供帮助,从而赢得他人的信任与拥护。这种领导力并非是像男性领袖那样体现出来的权威和不容置疑的锋芒,而是通过情感纽带和同理心建立起来,使得群体成员更愿意追随并与之合作,就像一个家族中的老母亲一样,让儿女心甘情愿去孝顺她。以这样的人为中心的团队,往往凝聚力更强,而且情绪价值比较高,更愿意弱化功利地去推动共同目标的实现。
不过也不得不说,这样的女性很少很少,真的是凤毛麟角,那么长时间我只见过两个,一个成了华为高管,一个去联合国了。反正我肯定不是,不然也不会在这里写段子了哈哈。
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