参观完厂房,何文琳带他们去了食堂,这里摆了烟、水、饮料,何妈还立马上茶。
何文琳让他们品尝自己公司的产品。
然后,何文琳拿出了活动照片,跟他们说城东万客来元旦节四天的业绩,说了平时的一个业绩。
对于,桃酥蛋卷这类产品来说,四天卖一万块钱,已经相当不错了,因为它的客单价低,营业额没办法跟奶制品、粮油米面、纸品家清等相提并论。
梅姐、黄、周三个人一个上厕所,另外两个跟李树林出去抽烟的时候,邢峰就对何文琳直接开口:“你的报价我看了,没问题。”
何文琳没有急着开口,她知道邢峰后面肯定还有但是。
果然,邢峰说道:“但是我要六个点。”
何文琳笑道:“邢总,食品行业向来就是三个点,您这一下子就给我整翻倍。”
“供销超市有几个分店,你应该知道吧,我也不瞒你,明年我们公司还会再开至少三家店。”
“邢总,不管开多少店,总得让我有得赚吧,我上下都要打点,处处要花钱,总得让我喝点汤吧。”
虽然每个超市都三令五申不准收供应商钱,但是门店管理层和供应商之间那点猫腻,其实上上下下都知道,都默认了。
何文琳感觉邢峰是因为她年纪小,所以在这里开价开的这么离谱。
当然,要六个点也不是不可以,但也要有附加条件的,比如说,不可以退换货,把压力给到门店,比如说门店低毛利销售等等。
再或者,提高进货价。
“整个采购部,也不是我一个人说了算,小妹妹,三个点,太少了,你知道外面多少人想跟我们合作不?”
见邢峰喊自己妹妹,何文琳也打蛇随棍上:“峰哥,您干这行这么多年了,经验丰富,应该比我清楚,我们这利润本身就不高,还要上下打点,真没钱赚,这样,我们把每公斤的价格往上提三毛,每次送货门店可以扣百分之二的试吃损耗,您觉得呢?”
桃酥和麻花何文琳给万客来的价格是六块三一公斤,蛋卷是六块五一箱,因为万客来是家族企业,所以没有采购从中赚油水,对于何文琳来说,价格就跟其他个体小老板拿货一样的。
但是供销超市不一样,上下都要打点,何文琳就把价格报高了三毛钱一公斤,也相当于,这个钱是给采购的。
“邢总,您打算卖什么价?”何文琳问。
“肯定要跟万客来价格一样。”
万客来的价格也是有浮动的,刚开始那会儿是五块五一斤,节假日搞促销就是五块两毛八。
何文琳:“那也有得赚,拿蛋卷来说,七块箱,门店卖九块八一箱,一箱还有两块八的利润空间,桃酥进价六块九一公斤,门店即便搞促销卖五块二毛八一斤,一公斤也还有三块六毛六的毛利,您可以把这两个商品做成供销超市的王牌产品。”
超市里面很多商品其实都是低毛利的,就是靠那么几个产品博眼球,给客人一种这里的东西好便宜的感觉来吸引客流。
邢峰心里估算了一下这个毛利率,摇头说:“你这价格太高了,桃酥蛋卷都是易碎品,这么点毛利,到了门店,基本不赚钱。。”
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