一般情况下，生产计划制定之后再下发给各大区域的加工中心，那些中心的生产基地接到不同的生产计划后再组织安排生产。
另外，为了提升加工工厂的效能，戴文杰还计划引进国外的自动分拣系统，通过智能分拣能力的升级，提高到件产品/天，效率是人工分拣的3倍。
在这一点上，顾秋倒是持有不同意见！
目前为止绝味全国二十多个加工中心，刨除那些自负盈亏的加盟商门店外，单单是在职员工高达四五千人，启用了智能分拣系统后，势必会产能过剩，影响一部分员工的收入，甚至是工作。
这，可不是顾秋所希望看到的！
诚然，在商言商，做生意不是做慈善，戴文杰出于企业发展的考虑，提出来这样的计划无可厚非。
但是顾秋所考虑的是，绝味食品本来就是重生后剽窃来的的初创企业，他最大的作用就是顾秋事业起步阶段的过渡，对于顾秋来说，它的象征意义大过于实际意义。
因为顾秋既不打算靠绝味食品上市圈钱，也不打算靠绝味食品成为支柱产业，只是觉得能做一些实体产业，养活一帮子员工，为社会提供一些岗位，再交点税收，就算是为经济发展做贡献了。
真要是启动自动化分拣了，那些员工怎么办，全部裁掉？
显然，在这个问题上，戴文杰也拿不出更好的办法，在不能妥善安置处理的情况下，顾秋只好选择暂时搁置。
回到绝味食品的销售环节，因为卤制品的产品同质化较高，食材的短保期又限制了直营店和加盟店单店的销售半径。
因此，快消食品领域门店的数量在很大程度上会影响到实际的销量情况，所以戴文杰在刚起步时就定下以连锁加盟为主，直营发展为辅的商业模式。
借力那些加盟商的加盟代理，以实现绝味门店和品牌的快速扩张，特别是近几年，随着经济环境的改善，绝味鸭脖更是以每年1200家左右的净新增门店速度扩张市场。
目前的所有门店数量已经逼近家，覆盖了华夏境内各个省份，在戴文杰的规划局里，前期的“跑马圈地，饱和开店”之后，绝味食品现在开始逐步强调“深度覆盖，渠道精耕”的策略。
比如戴文杰如今正在研究重新深化商圈布局，希望能够带领绝味食品实现更深层次和更高质量的市场覆盖。
好在，不同于前世虚高的售价，在顾秋的控制下，绝味食品的价位比较亲民，带动了整个行业的售卖标准，这样也更易于为大众客户所接受，增加购买率。
顾秋本意是想起来，自己当初花大几十块钱买的卤味分量，抱怨那些厂家黑心卖高价，所以自己能做主的时候，才尽可能的控制绝味鸭脖的售价标准。
谁曾想这样的无心之举，居然也对绝味食品发展更多门店，提升区域门店的覆盖密度，起到了一定的作用。
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