今儿老板娘不在，客栈里冷清多了，只有几个住店的客人，还在楼下烤火吹牛，江晴雪嗅了嗅，就连空气都好多了。
她回头看了穆青山一眼，招手吩咐小二。
“去炒几道下酒菜，再来一壶杏花酿，我和穆公子喝两杯。”
穆青山受宠若惊。
“这怎么好意思？”
菜还没上来，江晴雪一边翻今日的账本儿，一边随口问道。
“穆青山，考虑的怎么样了？是做掌柜还是做老板？”
穆青山搓着手，坐到了她对面。
“掌柜，我愿意做这惠风楼的掌柜，银子你看着给，只要给口饭吃，给个地儿睡觉，我就知足了。”
江晴雪笑着嗔了他一眼。
“我要真那样对你，只怕你干不了三个月就要卷包袱走人了，我也会被人戳着脊梁骨骂，你要想做这惠风楼的掌柜，就得听我的。”
“这样吧，我给你一成的利润怎么样？客栈净盈利十两两的话，你就有一两，净盈利一百两的话，你就可以拿十两……”
被江晴雪那么一嗔，穆青山内心如上云霄，整个人都有些恍惚。
“那便听你的。”
江晴雪后面还说了什么，他都没怎么听清，只要能留下，她说什么都好。
于是第二日一早，穆青山便换了一身衣裳，带上了瓜皮帽，当上了惠风楼的新掌柜，而江晴雪，由于昨夜喝多了，睡到大中午才起来。
前面有穆青山坐镇，江晴雪便去了厨房，教他们制作起了羊肉锅子和菌菇锅子，这惠风楼要想长久开下去，还得靠美食征服食客，而不是靠老板娘卖弄风骚。
桌子上摆上小炭盆，再放上特制的铜盆，锅一开，就把片的薄薄的羊肉片倒下去，有些爱大口吃肉的，也会放几个棒子骨进去，啃完了肉，再喝上一碗滚烫的羊肉汤，浑身都冒汗。
路过的客商吃了一回，纷纷说好。当穆青山知道这新菜式是江娘子做出来的，对她更加刮目相看了。
……
冬去春来，天气一天天暖和起来。江晴雪让人撤下了羊肉锅子，又开始琢磨起了别的新菜式，还制作了许多方便携带的干粮，诸如猪肉干，兔肉干，泡酸鸡脚，都是赶路的客商们最爱的。
惠风楼的看俏寡妇，喝闲酒的人少了，盈利却实打实的上去了，光是卖干货，一个月就净赚几十两银子。
穆青山看江晴雪的眼神更加炙热了，他请了榴花镇最厉害的媒婆，准备再次向江晴雪提亲，谁知就在提亲前夕，江晴雪竟连夜跑路了。
……
小福子去京城探了一圈，也不敢逗留，连夜回了榴花镇。
“姐姐，苏韫考中状元了，还差点被人榜下捉婿了，要不是我搅和了他的好事，说不定他已经洞房了。”
江晴雪睡得迷迷糊糊，半天才反应过来。
“走，上京找我未过门的夫君去。”
再不去，只怕她就要成小三儿了，做妾什么的，绝不可能！
她把金银细软一收拾，又给穆青山留下了一封信，带着小福子连夜跑路了。
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