何宇柱很乐意看到这两个人打起来，特别是刘，完全无视了自己的姐夫马驹子，一副要打起来的架势。
马驹子却没理他，忙着自己的事，给何宇柱做起了引见。
“其实，喝水也是有讲究的，特别是天气，我们可以忍受，但是，这猪又不是家养的，有些硬，但是很有嚼劲，再熬上一个时辰，我敢打赌，它的味道会更好。”
“不用了，你这么做太麻烦了，要把内脏倒进去，太浪费时间了。
何宇柱从屋子里拿出一张凳子，跟他们聊了起来。
他很清楚，这是一头常年锻炼的野猪，它的身体很强壮，每一块肉都很硬，和普通的牛肉差不多，但想要同时煮这么多的肉，至少需要一个大锅。
楚云升记得柱子家里也有一口这样的大鼎，一共有十二个，具体有多大，楚云升也不清楚，但可以肯定的是，这个鼎很大。
“大哥，你要是觉得麻烦，就别给内脏了，清洗一下，加些酒和葱一起炒，味道最好。”
“可以做点卤吗，我很爱这个口味。”何宇柱道：“那就好。
“好吧，炖肉最好吃了，我加了盐，就是没有调料，只能在菜市场里找，但我担心调料不够，会影响口感。”
何宇柱一听，眉头一皱，想了想，说道：“这件事我来办，你就在家炖肉吧，别工作了。
“好吧！马驹子听说不必再工作了，很是兴奋。
“大哥，你会不会有什么好东西？”"马驹子担心地说。
在他看来，何宇柱只是一个娇生惯养的大公子，不会做菜。
何宇柱眼睛一转，他觉得这是在挑衅他的权威。
他扬了扬眉毛：「大料，花椒，陈皮，香叶，桂皮，豆蔻，丁香，白芷，枝子，马蹄，砂仁……」
“大哥，住手，住手。”马驹子停下手中的工作，好奇地抬起头来：“怎么全是中医？
他说：“你知道什么，我弟弟说的是药膳坊。刘家国见他不说话了，便调侃了一句。
何宇柱看到这两个家伙又吵起来了，索性坐在那里看热闹。
刘安国盯着马驹子，“嘴上说着，手上可没闲着，你看看，我已经跟你说过多少次了。
马驹子眼珠一转，继续干他的活儿。
何宇柱在一旁看热闹，他也是乐见其成。
“小驹，你告诉我，我说得对吗？”何宇柱说。
“嗯，不过也不需要太多材料，只需要你说的前六种材料就行了。
“明早我会把它交给你的。
马香秀等人也都吃完了，纷纷围了上来。
因为这只猪已经死去很久了，血液已经凝结，毛发也很难脱落。
马香秀则是把一大盆一大盆的开水，全都煮了起来。
就在此时，马驹子与刘安国交接了职务。
刘安国用热水泼了一把，马驹子见肉被烧得通红，便拿起刀子，将上面的毛发削了下来。
他熟练的手法让所有人都满意地点了点头。
“别停下烧水，我的刀子往哪里泼，你就往哪里泼。马驹子弯下腰来，发出命令。
【是吗？刘安国挑了挑眉，“你就不怕被烫伤吗？
马驹子怒了，站起身来，说道：“你跟我顶嘴吗？我说的对不对？
说着，他一把抢过刘安国手中的矿泉水瓶，扔到了马香秀面前。
“香修，过来。”
马香秀撅着小嘴，一脸的无奈。
这两个家伙在村里的时候就没少吵架，到了四九城也是如此。
马香秀与马驹子果然是亲兄弟，手脚十分麻利，烧开的开水从马驹子身上倒下去，连一滴也没有沾到。
那些比较坚硬的猪肉，如果不能把它们剥下来，那就用火烧了。
不到一个钟头，马驹子便剥光了背上的毛，只剩下肚子上的毛。
刮猪毛虽然看起来很轻松，就是给它浇水刮毛，但实际上却是个很有技巧的工作，不能只靠力气，还得顺着头发的方向刮。
何宇柱闲得发慌，便从周苗苗手中接过小孩，逗她玩耍。
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