一半的鱼段撒上椒盐之后，摆在了鱼的左侧。
然后向晚舒将泡好的花椒、麻椒、干辣椒放到油锅里小火炒出麻辣味后，把鱼段放到了锅里，加一些盐快速翻炒，接着又在锅边烹了一点酱油，最后淋上一勺辣椒油快速翻炒后就可以出锅了。
向晚舒把炒好的鱼段放在鱼骨的另一边，再摆上一片香菜叶作为点缀，一个龙腾黑鱼就做好了。
之后向晚舒又做了一道葱油草鱼片和贵妃牡丹草鱼片。
“向老板，灶台搭好了！”
向晚舒听见范老爷的声音，答应了一声，端着一小盆黄豆酱走了出来。向晚舒在锅中倒了一些豆油和猪油，猪油化开后倒入蒜粒、干辣椒、葱段、姜片炒出香味，倒入大酱炒出酱香，接着就把伙计处理好的大鱼先码在锅里，把小鱼散落在大鱼的旁边，煎了一会之后倒入开水。简单调味之后就盖上锅盖，改小火慢炖。
做完了菜的向晚舒，坐在一旁喝着茶，没一会，蒋老板也出来了。只见他脖子上搭着一条汗巾，满脸是汗。
他用汗巾擦了擦头上的汗，也坐了下来，端起茶碗一口气喝了五杯水才放下。
“呼，真热呀！”
范老爷“哈哈，说明老蒋今天是真卖力气了。”
蒋老板“那是，在向老板面前可不能跌份儿呀！”
向晚舒莞尔一笑，“才不会，大家各有所长。哪来的跌份儿一说。”
三人来到餐桌前，蒋老板给大家介绍了自己的菜，松鼠桂鱼、糖醋鲤鱼、红烧鲤鱼、干烧草鱼、香辣草鱼片和鲜椒鱼。
介绍完之后，范老爷和蒋老板就开始看起来向晚舒做的菜。水煮鱼、鱼生、鱼丸汤他们是认识的，范老爷看着巨大的盘子装着的菜看了半天，盘子中间的黑鱼身体蜿蜒曲折，昂着头颅，口含红珠，像极了一条腾空的巨龙，这菜看着就气势磅礴，范老爷不禁问向晚舒“向老板，这道菜叫什么？”
向晚舒给二人介绍，“这叫龙腾黑鱼。”
蒋老板点点头“好名字！另外几道菜呢。”
向晚舒一一给二人介绍，这叫剁椒鱼头，这叫葱油草鱼片，这叫贵妃牡丹草鱼片，另外还有一个酱焖江湖鱼还在锅里。
范老爷看着一桌的好吃的，那真是开心到飞起，不过看来看去，范老爷发现没有主食呀！二人这才想起来，对呀，刚才光顾着做菜了，还没做主食呢。
“向老板，主食你来吧，晚上我给大家做一个主食。”
“没问题。”
向晚舒来到厨房，用鱼肉片做了一道生滚粥。这时大锅中的酱焖江湖鱼也做好了。三四个伙计一起帮忙，把中间的巨型草鱼给盛到了盘子里。旁边再码上其他的小杂鱼。伙计们抬着盘子来到餐桌前，发现餐桌已经放不下第二个大盘子了。
范老爷“老蒋，要不咱们就留一些小鱼吃，剩下的就给伙计们，让他们敞开了吃吧。”
蒋老板“可以，向老板意下如何？”
向晚舒“我也没问题。”
于是燕子拿了个中号的盘子，把每种鱼都挑了一条出来，剩下的就让伙计们抬走了。
打发走了伙计之后，范老爷迫不及待的吃起了两个人做的菜，每一口都让范老爷十分满足，真的是太好吃了。
吃到龙腾黑鱼的时候，范老爷忍不住多一块接一块的吃。
“老蒋，你快尝尝这龙腾黑鱼，好吃极了！”
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