何雨柱接到通知,感到有些惊讶,但更多的是兴奋和挑战。他知道,这是一位重要的客人,必须拿出最好的水平来招待。他精心准备了一道道精美的菜肴,每一道菜都倾注了他的心血和智慧。
当菜肴上桌,客人品尝后,露出满意的笑容:“这位厨师的手艺果然名不虚传,让人回味无穷。”
何雨柱听到这番话,心中感到无比的骄傲和满足。他知道,这是对他努力的最大肯定。那位客人随后要求见何雨柱,何雨柱走出厨房,恭敬地向客人行礼。
客人微笑着点头:“你就是何雨柱?果然年轻有为。你的厨艺让我感到非常惊喜,希望以后还能有机会品尝到你的手艺。”
何雨柱感激地回答:“谢谢您的夸奖,我会继续努力,不辜负您的期望。”
那天晚上,何雨柱回到四合院,心中感到一阵温暖。他知道,自己的努力和付出正在慢慢得到回报,这让他对未来更加充满信心。
时间飞逝,何雨柱在“满汉楼”的名气越来越大,逐渐成为了饭店的招牌厨师。他不仅在厨艺上不断精进,还学会了如何更好地管理和协调厨房的工作。他的领导才能和责任心让同事们对他更加敬重。
何雨柱站在厨房的案板前,手中拿着一把锋利的菜刀。今天,他要为四合院的邻居们做一道他最擅长的家常菜——土豆炖排骨。这道菜不仅味道浓郁,而且富有营养,是他母亲当年常做给他吃的。每当闻到这道菜的香味,何雨柱就会想起童年时光,那些温暖而幸福的瞬间。
他先从布袋里拿出新鲜的土豆和排骨,细心地清洗干净。切土豆的时候,他的动作娴熟,每一块都切得大小均匀。排骨则需要先焯水去腥,他将排骨放入沸水中,轻轻搅动,让杂质和血沫浮上水面。看着水面上漂浮的泡沫,他心中不禁回想起母亲在厨房里忙碌的身影。
“雨柱,你在做什么好吃的呢?”刘海中走进厨房,好奇地问道。
“今天做土豆炖排骨,大家都喜欢这道菜。”何雨柱回答,脸上露出一丝微笑。
刘海中点点头,走到灶台旁,看着何雨柱忙碌的身影:“你这手艺可真不错,怪不得‘满汉楼’那么多人都点你的菜。心中感到一阵自豪:“那是因为我喜欢做菜,做每一道菜都用心,这样才能让人吃得满意。”
当排骨焯水后,何雨柱将它们捞出,沥干水分,然后放入一个大碗中,加入一些料酒、盐、生抽、老抽,充分腌制。他一边搅拌,一边想着母亲当年是如何耐心地教他每一个步骤。他知道,这不仅仅是一道菜,更是母亲传承给他的爱的味道。
接着,何雨柱将土豆放入锅中翻炒,加入少许油,炒至金黄色。他的动作轻盈而娴熟,仿佛每一块土豆都在他的指挥下跳动。看到土豆逐渐变色,他心中感到一阵满足,这种感觉就像是完成了一件艺术品。
“雨柱,你真是个天才,做什么菜都这么拿手。”刘海中感叹道。
何雨柱谦虚地摇摇头:“哪里的话,我只是喜欢钻研,多做多学,就慢慢掌握了技巧。”
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