“李哥，今天的货除了固定的鹅腿外，再来点藕片和海带还有豆干！今天不要猪头肉和猪耳朵了，换成猪蹄！”
其实李哥家开的是肉铺，藕片还有豆干一类的都不是店铺里能常备的。
可既然是合作伙伴的关系，还是那种长久合作的。
周烨提出要求了，李哥自然得表示表示诚意了。
反正也不是什么贵重罕见的东西，也要的货不多。
他也就一并都帮着备货了。
等周烨一锅烧汁差不多好了，李哥也就开车刚到。
货下完了，周烨付了钱，可李哥却迟迟没有要走的意思。
“还有事？”
周烨不明白李哥是什么意思。
李哥笑笑，“这不是好奇你究竟是在做什么卤味嘛，来往碰到的人都说你家里十里飘香了。”
一听说十里飘香周烨就笑了。
说他煮的卤味好吃不假，可真就是十里飘香的话那还差得远呢。
不过人家就是在和他客气，也总不好拆台。
“李哥，你稍等一下啊！”
说着周烨就小跑进了屋子里，很快就拿着打包好的一个小纸包出来了。
“这是我之前做的卤猪头肉和猪耳朵，还有些剩下。”
“你不是好奇我做的是什么美味吗？拿着回去尝尝就知道了！”
李哥端详了一下周烨交给他的纸包，倒也没有客气。
毕竟以后的合作还长久着，相互让利帮忙什么的都应该是常态。
“行，拿了你的好处，差不多我也就走了！”
两人说说笑笑的，李哥离开了周烨家。
等李哥走远了，周烨看了看院子里的货，知道这又是辛苦的一个下午。
好在李哥来之前他就已经在准备烧汁了。
步骤还是和之前的卤肉没差别。
只不过这次的猪头肉和猪耳朵换成了一些素菜。
其他的还多了一项猪蹄。
这卤猪蹄可要比猪耳朵还有猪头肉费时间。
除了处理生猪蹄外，还要各种的卤制。
要想卤出来的猪蹄够熟够烂，就得在火候上下些功夫了。
周烨住的地方是城中村。
能在这里住着的，都是全国各地的外来打工户。
所以当周烨的卤味在锅里咕咚冒泡的时候，整个院子里就已经开始飘香了。
周烨隔壁住的是一家老两口。
之前因为回老家去照看孙子就一直都没人住。
今天刚回来不久后就闻到了周烨家的卤肉味。
家里的小孙子刚五岁多。
本来正好一人在院子里玩的起劲，突然闻到了卤香味。
“奶奶，我要吃肉！”
小孙子不知道这香味是从哪里来的。
只是闻到味道以后哭着闹着要和奶奶要肉吃。
徐大妈不知道孙子是闻到肉香才这样的。
还真就以为孩子是惦记自己从老家带回来的香肠了。
“等着啊，奶奶去给你切香肠吃！”
可一番折腾下来，自家的孙子却死活都不吃她喂得的香肠。
“我要吃肉肉！”
“对啊，这就是肉，这叫肉肠，是咱家用猪肉给灌的，可新鲜好吃了呢！”
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