江年准备下面条了,于是看向李晓娜问道。

“我……我要不来个一小碗吧……”

闻着这么香的猪蹄,让她一口不吃的话,真的是在折磨她的意志。

徐若琳看到刚才炖锅里只有四块猪蹄,三个人还真不太好分。

“我也只要小碗的就行了,小江师傅,还是以你吃饱为先。”

江年现在也不饿,也就是补顿加餐罢了。

“行,我知道了!”

水开以后,江年把面条散落到了锅里,

第一遍大火煮开了以后,他往锅里又加了一大碗的凉水,

这样做可以降低水的温度,面条吃起来更加爽滑劲道,不容易黏糊。

然后拿了三个空碗,把面条一式三份捞到碗里。

锅里的两只猪蹄被对半切成了四块,

江年在两只碗里各夹了半只,另一只碗里夹了两块,合起来刚好是一只完整的猪蹄。

接着是捞煮面的汤水加到碗里,原汤化原食。

“好了!”

江年端着多的那一碗出来,给到徐若琳,自己和李晓娜另外一人一碗。

“我这碗多了,小江师傅,我和你换过来吧!”徐若琳看到自己碗里是一整只大猪蹄,有些不好意思的说道。

“来者是客,我们早饭都还没全消化呢!”

江年开着玩笑的说道。

但这也是他心里的实在话,

虽然自己不参与营地的工程,

但是也听大家说过,希捷科技经常会将自己公司的研发设备,

给到华夏在当地的各个营地合作使用,也算是个“金主爸爸”。

他自己也是用公司的钱买的食材,慷慨一下而已,没什么大不了的。

“是啊,小琳,没事的,你就多吃点吧!”

李晓娜拿起筷子宽慰着好友,接着下一秒自己就咬了口碗里的猪蹄。

“唔~”

猪蹄炖的酥烂入味,咸香的酱汁渗透到每一块肉皮下,

猪皮带着胶原蛋白一入口,丰腴的油脂微微黏着嘴唇,

每一口都带来一股浓郁的酱汁味道,嚼着嚼着猪蹄的细嫩肉质就在舌尖舒展开来。

一旁的徐若琳轻轻的吸溜着面条,尽量不发出响声,

实在太饿了,所以她先吃口面条,爽滑的口感滑过舌尖,渐渐舒缓了胃里的饥饿感。

再吃猪蹄,蹄肉几乎已经脱骨,吃的时候只有蹄尖的部位需要啃几下,

后蹄的皮肉,只要稍稍用力一吮,就直接在嘴里化开了。

“这个别说是做猪脚面,就是做猪脚饭也好吃!”

李晓娜舔了舔有些黏腻的嘴唇说道。

“做猪脚饭不是用的猪蹄,是猪肘子,这个我已经加进了本周的菜单里,敬请期待哈!”

江年说着吃完了自己那碗猪脚面。

拿起碗筷,走进厨房,开始准备午饭,今天午基本都是待在厨房,

等下午休息的时候,他也要好好的睡个午觉,

虽然吃了体力大补丹,他并不觉得有多累,

但是打工人不摸鱼,愧对打工性价比!

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