“红英姐,我们回来啦!”

冯天虎和云飞羽笑着从三轮上跳下来,神情激动的盯着赵红英。

虽然才离开没多久,但是能重新回到这个院子,大家的心情都很激动。

“回来就好!”

赵红英笑着点了点头,疑惑道:

“老梁呢?没和你们一起回来吗?”

云飞羽摇了摇头,遗憾开口,

“老梁回特殊部门去了,估计......”

剩下的话他没有说出口,大家也明白其中的意思。

“回去也好,待在这里整天折腾也难为他了,毕竟老梁年纪也不小了。”

梁震云的离去,让大家的情绪都不是很高。

赵红英随手提起猪肉,笑道:

“我给大家炸酥肉吃!老梁不在,你们还可以多吃两口~”

龙江也停下锻炼,拉着云飞羽和冯天虎聊了起来。

天色渐暗。

赵红英将猪肉切成手指粗细的长条,放到大盆子里,打入鸡蛋,加上红薯粉搅拌。

龙江将火烧的旺盛,

“红英姐,油热了哟!”

赵红英翻了个白眼,

“龙江,姐理解你想吃酥肉的心,可是也不用这么急啊!灶里的柴火都够炸2轮酥肉了。”

被赵红英发现,龙江不好意思的挠了挠头发。

“好了,油温差不多了,把柴火退点出来,火小点儿,不然会把酥肉炸焦的。”

在赵红英的叮嘱下,龙江赶紧退了柴火,把火力控制到很小。

抓起一根裹满面粉的酥肉,贴近油锅后放下。

泛着微黄色泽的肉条沉入锅底,在油温的作用下,迅速变的橙黄,慢慢浮上面。

肉条上裹着的红薯粉迅速膨胀,变的金黄。

金灿灿的酥肉条周围不停冒着细密的小泡,看上去很是诱人。

第一条试油温的酥肉成功了,赵红英心情大好,再次把袖子往上挽了挽,

“油温合适,我要开炸了!”

赵红英抓起一把酥肉,靠近油面之后,松开两个手指,将肉条一根根漏到油锅里。

冯天虎站在一旁观摩,发出阵阵惊叹,

“哇!红英姐你好厉害呀!”

此刻的赵红英单手持肉,手掌几乎贴在油锅上。

宛若一个绝世高手。

赵红英会心一笑,

“天虎,你嘴巴真甜!”

话刚说完,赵红英夹起试锅时炸的第一根酥肉递给冯天虎,

“给,尝尝味道怎么样?”

冯天虎伸出手掌,将酥肉捧在掌心,露出一副迫切的眼神。

“小心烫。”

在赵红英的提醒下,冯天虎用嘴吹了吹,便迫不及待的二指捏住酥肉,捻起来放入口中。

“咔磁~!”

酥脆的外皮一碰就碎,酥脆难挡的口感在嘴巴里蹦开。

蛋香味和面粉的香味充斥着整个口腔。

稍晚而来的猪肉香,不仅没有被蛋香味和面粉味盖住,反而在二者的衬托下,更添弥香。

迅速咀嚼几下,让肉香和蛋香混合,冯天虎用力一咽,香味顺着喉咙流入胃里,令人口舌生津。

“香!”

由衷的感叹一句,冯天虎伸长了脑袋,眼巴巴的看着在油锅里翻腾的肉条,期待它们腾空而起,再次慰藉自己的心灵。

“你这孩子,小心烫呀!”

本章已完 m.3qdu.com