每样约莫十份左右,玉娘打算等宋柊他们回来,让他们试吃。假若宋柊点头,再送入宫中请今上品尝,而后整理更具体细致的方子,制作接下来要实验的鱼罐头。
有梨罐头的经验。
玉娘张厨配合默契,不再忙碌的追求数量,而是研究质量。入冬,气温下降。
很多事,做起来不是很方便。
着急也不行,还是一步一个脚印,慢慢来。
“玉娘啊…”陈卿人未至声已到,话音未落,小院中玉娘等人翻起白眼,得了,抢食的来了。
“老大人,只要四娘子开口,你想吃什么都行。”玉娘抢先开口,朝宋柊努努嘴。拦,拦不住,还不如主动出击,把麻烦交给宋柊处理。
这罐头做法是她拿出来的。
该如何。
宋柊最有话语权。
宋柊笑了笑,接道:“试吃,可以的。”
闻着味,别说陈卿忍不住。她也馋,玉娘张厨的手艺真的绝了,可惜京城没有小龙虾,要不然…
麻辣小龙虾
蒜蓉小龙虾
啊啊啊…
提起,就口舌生津。
嘴馋,想吃啊。
小龙虾没有,不知有没有蟹,河蟹没有,海蟹应该有的吧!这岁月,海货丰富。
大周有不少州府临海。
京城,东西两市有海鲜。
以前宋府隔三差五也会吃海鱼,像虾蟹这种吃得少。
海鱼还是有吃的,海鱼腥味比河鱼少,清蒸生腌味道都很不错。当然,海鱼吃的最多的还是晒干的咸鱼,还有海菜之类的,这些便于运输。
想吃就直接开口,宋柊道:“玉娘张厨,你们可知东西两市哪处售卖海鲜,像虾蟹海蛎这种有卖吗?”
她以前作为宋家四娘子,最常做的事便是看书。
寻常吃的东西,也都是准备好的。
这不能怪她不食人间烟火。
大户人家都有专门负责采买的下人,轮不到这些主人插手。偶尔嘴馋有想吃的,只需开个口,根本就不用出门跑腿。
“四娘子想吃海鲜?”玉娘反问道。
宋柊点点头,说:“有点馋。像虾蟹用来做成麻辣或蒜蓉口味的,搭配着麦汁酒,比炸鸡更爽。甚至,还可以弄成烧烤…”
说到烧烤。
宋柊想起好像今晚约定吃烧烤的。
果不其然。
时桜噘着嘴,指责道:“少主,你忘了…四娘子说今晚吃烧烤的。汤饼能有烧烤好吃?那件事,推迟一天吧!我觉着明天晚上就挺适合的。”
说完。
时桜目光投向宋柊。
宋柊耸耸肩,不置可否。
崔睦没开口。
陈卿忍不住了,急声道:“听时桜的,跟人见面不急一两天。再说,等梨园冬日会那天见面更好。”
梨园冬日会,连京城周边州府的百姓会进京游玩。
那一天。
巡捕营的巡捕役全天会上街巡视,连顺天府衙的捕役也会巡街。人多,事多。
任何的事都有可能发生。
任何人都有可能相遇。
“行,推一天。”崔睦道。
试探很急,但也不是太急。
这烧烤一听就很有趣,遇上宋柊,崔睦的底线一降再降。
闻言。
众人欢呼起来。
快步进膳厅品尝鱼罐头,再准备晚上的烧烤。
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