傻柱也是乐得清闲，基本上只有中午的时候傻柱炒几个菜。
至于工人们打到的饭菜是不是他炒的，那就看运气了。
现在轧钢厂的招待也少，下班后傻柱就带着马华回自己家。
两个人还没有少顺东西，尤其是那种调味用的葱姜蒜。
等着这两个人到家的时候，何大清早早的就把茄子准备好了。
何大清笑着对马华说：“今天开始你就先练习炒茄子，正好菜园子里面的茄子长成了。等着茄子炒好，你就开始练习地三鲜。”
傻柱：“炒茄子最重要的就是控制油温，你在这边多练习一下。在食堂你也见我炒过那么多回，这次你自己上手试试深浅。”
傻柱炒菜还行，但是教导徒弟真是差远了。
还是何大清在一旁看着马华在那边炒菜，大热的天马华是热的汗流浃背的。
每次出锅后，何大清就只尝一筷子然后就让马华倒在大盆里。
正好这会子刘海中从中院经过，被何大清看到了。
何大清：“老刘你家人多，这是马华刚刚超出来的茄子你赶紧端走。早点把盆拿回来，一会马华这锅菜出锅还是要用到的。”
刘海中当然不会嫌弃，马华炒的再难吃能比他老伴炒的难吃。
“老何，谢谢啊！正好抬回家去，跟我亲家下酒！”
刘海中说完就直接把这一盆子家常炒茄子给端走，到家倒在一家盆里就立马洗洗给何大清给拿过来。
刘大妈这会在家正发愁做啥，就见自己老伴整回来这么多炒茄子。
刘光天丈母娘：“菜都有了，咱们下点面条子吃刚刚好。”
就这样刘海中家今天
的晚饭就是茄子打卤面，大家吃着还不错毕竟马华可是没有少放调料。
王大爷一看马华在那边炒菜，晚上都是直接热的二合面馒头。
在马华炒出来第二锅的时候，王大爷的孙子就被何大清喊住在这边等着了。
很快王大爷就吃上马华炒的红烧茄子，心里想着马华这次估计还得练上一段时间这手艺跟傻柱还差的远了！
院里人除了易中海和阎老抠秦淮茹三家没有收到茄子，其余人家都收到马华炒的茄子。
何大清不给秦淮茹送，就是怕招惹上这个小寡妇甩不掉。
他都这个岁数当爷爷的人，对这样水性杨花的寡妇。
是一朝被蛇咬，十年怕井绳。
主要是秦淮茹跟狗皮膏药一下，一旦粘上可就不容易甩下来。
就这样马华练完茄子，就开始练习地三鲜。
随着马华手艺越来越好，院里的人吃茄子吃的越来越多真的都快吃吐了。
就是后来马华做的地三鲜，大家都不爱吃里面的茄子。
阎老抠看着家家户户都去端马华炒出来的菜，他是羡慕嫉妒恨。
一直想着要是他当初没有得罪何家，现在也可以吃上不要钱还油水十足的菜。
何大清看着马华炒的地三鲜没有什么问题，就开始练习别的菜。
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