冉秋叶与许大茂合作,是想借助他的农场空间,获取免费食材。
合作后,冉秋叶迟迟没有动作。
直到雷丰收的三家分店开业,冉秋叶才火速在雷丰收分店旁开店。
冉秋叶开店,很奇怪,她每个地方开两个店,而且这两个店都在雷丰收分店的左右两旁。
比如,雷丰收的丰收国际大酒店一分店。
冉秋叶在他的一分店左边开一个大茂楼一分店,右边开一个大茂楼二分店。
左右夹击。
显然,她是有意所为。
而且,她的价格,无论是住宿,还是菜价,都比雷丰收的分店的便宜。
雷丰收计算一下,除去本钱,就算她的食材来自许大茂的农场空间,全部是免费,她也是赔钱。
这就有意思了!
冉秋叶很清楚,雷丰收的食材也是免费的。
她依然如此,显然,她是硬怼!
她还推出送餐业务。
送餐的人,是她原来公司的员工。
冉秋叶把她自己原有的某个即将倒闭的公司,改个名字:快马送餐。
快马送餐,承接了大茂楼的所有送餐业务。
冉秋叶实现了业务闭环。
虽然她为大茂楼交纳高额的加盟费,但也从大茂楼赚取了不少利润。
雷丰收的分店,一时间,被冉秋叶的分店压了下去。
虽然雷丰收的酒店比大茂楼具有很大的优势:能承接国外的私人订制菜。
但国外的菜肴全都非常昂贵,能吃得起的,一般都到店来品尝,因为他们还要亲自验货。
至于国内的私人订制菜,冉秋叶玩一个新招:
食材上门,厨师上门,既方便验货,还能现场烹饪。
一顿操作猛如虎。
大茂楼生意兴隆,尤其是冉秋叶的加盟店。
无论是丰收国际大酒店,还是大茂楼,销售额的大头,还是国内的菜肴。
很快,丰收国际大酒店总店的业务都受到了影响。
形势所逼,雷丰收也成立一个公司,名为“笨驴送餐”,专门送餐。
他也实现业务的闭环。
至于价格,雷丰收狂降,不但分店降价,总店也降价。
他降价时,有个小心眼,总比冉秋叶的价格少两分钱。
比如,冉秋叶那边,一道菜价格是五块,雷丰收的就是四块九毛八分。
甚至,雷丰收还安排何雨柱亲自上门做餐。
食客不分贵贱,何雨柱都会亲自登门。
他还为上门的厨师及送餐人员配备工作服,一次一换;配备脚套手套,一次性的。
他还定期为厨师和送餐人员检查身体,有病者,尤其是传染病者,排除,无恙者,颁发安全卫生证。
他的操作,很贴近人心。
很快,客人又回流到雷丰收这一方。
冉秋叶眼见形势不利,便又登门拜访雷丰收。
冉秋叶这次没抽细烟。
她见雷丰收后,先递烟,然后亲昵地点燃。
她为了奉承雷丰收,抽与雷丰收一样的烟。
一番吞云吐雾。
冉秋叶开口:“雷董,我认输,你高抬贵手,放我一马!”
冉秋叶的态度很诚恳。
她不像许大茂和娄晓娥,那两人,是不但要争个输赢,还要定个生死。
冉秋叶很务实,自称只为利益。
她笑着说:“我可不想把事业葬送到雷董的手里!”
雷丰收抽一口烟,吐几个烟圈,问:“那你还故意和我斗?”
冉秋叶无奈苦笑,解释:“我也是被逼无奈,都是许大茂强迫我做的。”
“当然,我那么做,也是为了给我公司的员工一条生路。”
“我原来的生意,效益不好,我又不想把公司解散。”
“我就想出那个送餐的主意。”
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