不管是晾腐竹，还是晾粉条都是需要架子的。
现在为了做干豆腐还要再做专门用的架子。
食肆里地方到底没有家里院子大，平时在食肆里只能少做一点，大头还是在老李家家里做的。
尤其是自从酸辣粉推出以后，在方集镇上，很是形成一股风潮。
因为做不出来那么多，每天都是限量供应的。
现在人人都以吃到过绝味食肆的酸辣粉为荣。
有亲友来方集镇探亲，那必须得带他们去绝味食肆吃上一顿。
让他们也知道知道，方集镇看着小，可是正经有些好东西的。
李老大被李安安拉着，听了半天，才弄明白是要打个什么样的架子。
就是要做一个十字架，吊在碰上，然后把做成的豆腐包吊在四个叫上，这样就会形成一个网兜。
用来过滤就会很方便。
不会像现在一样总是弄得哪里都是。
乔秀芬在一旁倒是听明白了：“那这样就方便多了，之前那样过滤，我都觉得麻烦。”
之前他们一直是用最原始的方法，一点一点把豆浆放到滤袋里过滤的。
这种过滤袋都是自家做的，因为之前秦家送的，还有李安安买的，布匹现在在老李家总算是不算什么稀罕物了。
李安安找的是比较接近纱布的一种棉布，这样分离出来的比较细。
她也是才想到还有更简单的法子，只是滤袋，也就是豆腐包，得重新做个更大的了。
这样的话，就一个人一瓢一瓢把豆浆舀到豆腐包里，下面放一个大缸接着，再来一个人扶着豆腐包，来回晃动，这样就可以很容易的把豆浆和豆腐渣分离开来。
觉得差不多的时候，先把豆腐渣舀出来就行。
尤其是老李家现在做的挺频繁的，很是需要一种更加省时省力的方式。
“老大你就给你你小妹做吧，等明天去镇上再添个缸回来。”对于这事，乔秀芬还是很支持的。
只是老李家现在没有空缸，都装着东西呢。
少不得还得买个专门用的才行。
不过现在买缸对于老李家来说已经不算是什么大消费了，倒也不用太纠结。
“行，正好我镇上的活今天就干完了，明天我就打架子。”李老大办事还是很靠谱的，家里人都很相信他。
李安安笑得眼睛都眯起来了，这种什么事只要吩咐一声，家人就十分支持的感觉实在是太棒了。
她时常觉得自己这辈子最大的福气就是有这么一群爱护自己的家人。
“你个小家伙笑什么呢，像偷腥了的猫似的。”乔秀芬看小闺女笑得灿烂还挺奇怪，不至于说答应给她打个架子就这么高兴吧。
往常家里也没人敢拒绝她的小要求啊。
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