金峰准备做粉蒸肉,所以提前把五花肉焯水。
焯水后的五花肉,被金峰切成片状,放进盆里面,加各种调料进行腌制。
因为腌制的时间超过半个小时,所以金峰在这个时候也是开始准备其他的菜。
金峰将猪蹄拿了出来,冷水下锅进行焯水。
“咖喱酱,帮我把煮熟的鹌鹑蛋扒皮!”
金峰对身旁的咖喱酱说道。
“收到!”
为了吃好吃的,咖喱酱也是开始了自己的工作。
金峰将焯水后的猪蹄捞了出来,放在旁边备用。
锅中加入葱姜蒜爆锅,然后将猪蹄放了进去翻炒。
最后加入酱油料酒等材料翻炒均匀,让猪蹄完全色。
做完这些后,金峰将所有的食材倒入砂锅里面,又在砂锅中加入了鹌鹑蛋。
加入适量的清水,一直小火炖着就好。
做完了这些,之前腌制好的五花肉也好了。
金峰拿出了蒸肉米粉,在盆里面和五花肉开始搅拌。
做好了这些,金峰拿出了盘子,将土豆和五花肉在盘子里面码好,就开始锅蒸。
因为这两道菜的时间需要很长,所以在这个间隙,金峰又做了几道炒菜。
小炒肉,炒青菜,鱼香肉丝,炒合菜。
甚至金峰还拿了一个老母鸡炖汤。
最后做完的饭菜,摆满了一整张桌子。
甚至米饭都闷了两锅。
“金老师你这做的也太丰富了一点吧!”
咖喱酱看着满桌子的好吃的,口水都流了出来。
“咱们公寓的人,这两天都没有好好吃饭。今天需要给大家好好补一补!”
金峰擦了下额头的汗水。
“咖喱酱,你帮我把这些菜装到盒子里面,一会我给大家送过去。”
“好嘞!”
在金峰和咖喱酱的努力之下,很快就装好了。
“剩下的这些就交给咱们了!你去叫美嘉过来吃饭吧!”
一听见开饭了,咖喱酱的速度都提升了,直接拉着美嘉来到了厨房。
“小峰,这都是你做的吗?”
看着桌子这么多的好吃的,陈美嘉的眼睛都直了。
“是啊美嘉姐,你不知道金老师的手艺可是很厉害的。”
咖喱酱说完这句话,也不管三七二十一,就开始大口的品尝起来。
“美嘉,你也来尝下我的手艺吧!”
金峰对陈美嘉说着,手还给她盛了一碗汤。
“好好吃!”
刚吃了一口,陈美嘉的眼睛都亮了,不停的点头。
“好吃就多吃点!这个是专门给你做的老母鸡汤!”
金峰将汤递到了陈美嘉的身旁。
“专门给我做的吗?”
陈美嘉小声的念叨着,嘴角也出现了一丝不易察觉的笑意。
“吃的好撑啊!”
…………
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