酒店一直用的蔬菜,都是专门订购无公害蔬菜,口味本来就比市面上的速生菜好吃非常多。
没想到,居然还有更好吃的。
”双喜市那边的一个原理污染的小山村。“
”应该是他们那边土地的土质有点特别。“
“另外呢,所有蔬菜都是用山泉水浇灌。”
“所以才有这种不同的口味把。”
“不过这玩意也是贵,一斤得二十块呢。”
“多少,才二十,这么便宜?”
在大厨的眼里,根本没有贵的食材,只有好和次的食材。
食材贵?
只要做出来的东西好,一万一斤都是小事。
到时候做出来卖两三万一斤不就可以了。
!!!
林经理不想和这些火夫谈价格的事。
“林经理,你们采购这边可以多采购点这种蔬菜回来。”
“我这里,咱们可以凭借这些做出来相当美味的蔬菜,在加上一些山珍,做一桌全素宴出来。”
“现在的人都喜欢养生,少吃荤腥。”
“咱们这全素宴要是搞出来,到时候绝对能吸引不少有钱人来品尝。”
身为五星级酒店总厨,是会经常研发一些独特的菜肴的。
所以,在尝到这些蔬菜的美味后没多久,就想到搞全素宴出来。
“老周啊,你这个想法我是赞成的。”
“不过这事嘛,还得等等。”
林经理语气稍微有一丢丢失落到。
“还得等等?”
周总厨有点不解的看着林经理。
这事要是成了,林经理也少不了奖励啊。
“哎,这事怎么说呢。”
“这蔬菜啊,咱们的太子爷已经给双喜市那边下了订单。”
“所以这事,得给咱们太子爷打个电话,由他给总经理或者懂事长提。”
这个就好比古代,太子带着大军攻打敌方城池。
这城门都打破了,就差带着军队进城了。
难道在这个时候,还有过来支援的将军,首先带着军队进城,抢了太子爷的功劳?
“哦,这样啊。”
经过林经理的解释,周总厨也明白过来了。
“是啊,虽说吴少可能不在意这些,但是咱们也不能不懂事不是?”
“而且我听说,这菜啊,得提前种。”
“就算我们想大批量的采购,都得提前和那边签订合同,然后那边开始种植,最少得两三个月才行。”
“行把,你看着来,到时候菜过来了,给我说一下,我这在组织人研究研究。”
周总厨也不在多操心这事了。
不过等菜采购回来了,到是得好好对待。
毕竟到时候搞全素宴的各种奖励没那么多。
但是这全素宴搞出来,挣得钱多了,他们这些干厨师的奖金也能高一些不是。
蚊子大腿,再小也是肉啊。
林经理结束了和周总厨的聊天回到自己的办公室后,立马就给吴这那边打去了电话。
吴哲这边,他本来是打算等陈锋的菜出来后,在双喜市这边实验一段时间,在给自家老爸建议在家里其他酒店推广的。
结果这总部的采购经理居然打电话来,想让他给总部提议蔬菜的事。
提就提把,反正提出来后,不管他们同不同意,自己先在双喜市这边搞一搞。
当时候做出成绩了,别的不说,明年的零花钱,老头子随便怎么也得给涨一涨把?
挂了电话,随即,吴哲留给宜家酒店总部的总经理打过去了电话。
董事长就不打了,给自家老头子打电话,绝对得被唠叨半天。
他才没那个心情去找训呢。
接到吴哲的电话,明白他打电话的来意。等挂了电话后,找来了林经理。
最后吗,当然是由周主厨带着手下,把剩下的蔬菜全给做了一份,由总部的一群管理层意思品尝。
结果吗,那就不用多说了,清盘。
只不过最后,在林经理一番解说,一众领导商议后,决定还是等双喜市那边做出成绩来在说。
毕竟蔬菜需要提前下单种植。
反正到时候也得等三个月,晚个一个月也没太大的问题。
毕竟集团在全国几十家酒店,需要的蔬菜量,不是一星半点的。
就按照双喜市那边订购的各种蔬菜每个月加起来五千多斤的量来算。
那一家酒店一个月采购蔬菜的钱,就需要十来万。
一次性铺开,那就得三四百万,甚至更高的费用。
虽说看起来对于这么大个酒店集团来是不多,但是随随便便一个想法就亏损几百万。
那真这样,一年下来,整个集团得亏多少啊?
反正听说对方是吴少的朋友,等一段时间又不会出现太大的变化。
“哦哦,等双喜市这边试一试在说啊?行,没问题,那我就等着你们下单的电话了。”
“不过林经理,可先说好,你们下单,等蔬菜成熟,只要不是因为菜的品质方面有问题,你们就不能拒绝采购。”
“这个方面,到时候得需要你们派人来签订合同。”
真要是宜家那边决定大批量采购,到时候种植面积就不是现在的小打小闹。
一个月起码得好几吨的采购量。
到时候花了时间和功夫种出来,对方直接来个不要了,那找谁去。
虽说这个应该不可能,而且陈锋也损失不了多少,但是能保证不会亏,为什么要去冒险呢?
要知道一点,做生意,口说无凭。
一切都得白字黑纸的写清楚才行。
不然怎么被坑死的你都不知道。
”这个我们在吴少那里了解过。“
”等集团见到双喜市那边带来的效益,决定在你这下单后,绝对立马先找你签订合同。“
“不过有个事想问问陈先生。”
说到这,林经理客气到。
“你说。”
陈锋觉得,这绝对不是什么好事。
“陈先生,不知道这蔬菜,您那边能不能只给我们宜家独家提供?”
“我们可以在二十一斤的基础上,给你把价格上涨一些。”
林经理提出了一个基本上不可能的事情。
“不好意思,林经理。你们这个要求,我没法答应你们。”
“鸡蛋不能放在一个篮子里,这个谁都清楚。”
“就好比你们集团的商品供给,绝对不可能每样只有一个供货商的。”
陈锋想都没想就拒绝了。
虽说现在没有超大规模种植的想法。
但万一以后水稻种出来卖得不好,那到时候就可以减少水稻种植面积,增加蔬菜的种植了。
“额,行把。”
“不过以后能不能优先给我们提供蔬菜。”
林经理被拒绝后,到没在说独家的事,知道是一点都不可能了。
“嗯,这个到是没问题。”
毕竟宜家可以算是第一个大客户了,以后肯定能多得到点好处。
“行,等集团确定了,我亲自上门到你那签订合同。”
“对了,松露的采购款最迟下午就会给你那边转过来,到时候你查看一下。”
挂电话前,林经理还说了松露采购款这事。
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