“啪嗒。”
落地。
黑了。
“啊？”
“我的手机！”
司清脚步慌张，急急忙忙捡起地的手机。
这手机屏幕已然龟裂出一道道彩色纹路。
握着破碎手机的司清猛然侧头，凶巴巴地看向李长明：
“你是不是故意的？！”
李长明：“我说是，你能不信吗？”
司清摸着自己龟裂的手机屏幕。
就像摸着自己的破碎的心灵。
心里的雨那是拼命下。
她痛彻心扉地嘀咕：
“看个电影成本这么大...”
“亏死了...”
“亏死了...”
李长明看到老婆如此难过，便主动说道：
“要不换个手机？”
司清气得鼓鼓：
“换什么手机哇？你给我拿去修！”
李长明接过手机，也没在意。
只是出声关切问道：
“好啊，就是你这手机里面有没有重要资料？”
“万一被人看到了什么的。”
“我先帮你备份一下吧？”
重要资料？
还备份？
司清闪电般夺回手机，慌张大叫道：
“换手机！”
李长明：“大变脸啊你？”
女孩的心思你别猜。
你猜来猜去只会不自在。
今天。
又是不懂老婆的一天啊。
“修个屏幕要多少钱噢？”
“要两千吧？”
“两千？为什么这么贵啊？我的手机才五千啊！”
“谁知道呢？可能脸都比较贵吧...”
“晚吃什么？”
“吃...”
【嘀嘀。】
【初级厨师任务二；制作中江坨坨鱼。】
李长明一见系统提示。
立刻出声说道：
“今天吃鱼！”
中江，山川峻秀、资源丰富、历史悠久。
一方水土一方鱼。
这中江坨坨鱼，属川北风味。
开干。
白鲢鱼，切小段。
虽说是坨坨鱼，但其并非很大一坨。
其鱼块大小基本麻将大小即可。
切小段之后，码入盐、胡椒、料酒。
加入红薯淀粉裹。
再倒入冷菜油封印。
接下来，就需要准备中江坨坨鱼的精髓：泡菜。
理论，需要泡生姜、泡大蒜、泡辣椒、小米辣椒、泡茄子、泡洋葱、泡青菜、泡芹菜、泡萝卜...
条件有限。
李长明只用了泡姜、泡椒、泡萝卜、泡大蒜、泡酸菜。
下油，选用菜籽油。
菜籽油六成熟炸鱼块。
这一步只是把鱼块炸定型。
淀粉凝固，鱼块便可以捞出。
重新起锅。
下剁碎的泡姜和泡辣椒。
炒出香味和酸味，接着放入泡萝卜和泡酸菜。
豆瓣酱，花椒，调味。
再放入泡大蒜。
这道菜的炒制的速度一定要快。
速度越快，颜色哗啦啦瞬间就变了。
在酸辣香疯狂交织起舞的时刻。
倒入适量醪糟炒数秒，加水。
加完水，就可以下鱼块了。
大概再煮个几秒钟，放白糖，醋。
接着放入芹菜，葱节。
开旺火勾芡。
再加最后一道醋。
这一道中江坨坨鱼并非大麻大辣，而是酸爽的Q弹小鱼香。
再捞一缕中江挂面。
鲜红的中江坨坨鱼酸辣汤汁下面。
怎么说也得吃两大碗。
“哇！”
司清看着李长明端桌来，那是拍手喜悦：
“好香啊！”
李长明擦擦手，笑着示意：
“吃吧。”
中江坨坨鱼是地区特色家常菜。
一般人还真是难以吃到。
今天。
司清有口福了。
“好吃，好吃...”
“你的厨艺我还是很相信的啊！”
“要不是你吃得满嘴都是，我都信了。”
“你说什么？”
“啊？看电影累不累？”
“累~”
“我帮你捏捏脚？”
“吃饭呢，捏脚？你这什么习惯？”
“新时代好男人必备的好习惯。”
【嘀嘀。】
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