李智云对玲儿说道:“要是跟丢了一定要站在最显眼的地方别走动,我们来找你,记住了吗?”
玲儿点头说道:“云哥哥,我记住了,不会乱走的,肯定跟紧你们的”
三人走到卖猪肉摊前,孙思邈笑着问道:“老板豕肉怎么卖的呀?”
古代猪有两个名字一个叫彘一个叫豕,卖猪肉的老板客客气气的说:“瘦肉2文钱一斤,肥肉5文一斤,春节前的福利买五斤肥肉送一斤瘦肉,您要买多少?”
在古代肥肉是可以炼油的,一般家庭是吃不肉的,不像后世肥肉胆固醇高,普通人家隔三差五就能吃一回肉,肥胖率高,所以买肥肉少,所以便宜,古代肥肉贵。
孙思邈说:“那就来10斤肥肉,还能炼油”
老板见孙思邈买这么多是大主顾呀,就大笑的说:“我看你们这么爽快我再额外送你们两斤瘦肉”
李智云夸赞的说道:“老板大气呀,祝您生意兴隆,财源滚滚”老板见李智云说这么多吉利话就大手一挥又送了了一斤瘦肉
就这样付完钱后李智云把十斤肥肉和四斤瘦肉放进背篓里,对老板说道:“老板我们走了”
老板也笑着说道:“您常来呀,下次来买还给你们优惠”
李智云说道:“那就谢谢老板了,回见”
三人就继续逛着看看还有什么要买的。
三人又来到卖羊肉的摊位前,李智云对孙思邈说道:“师父买点羊肉吧,冬天吃羊肉可以御寒,补肝明目、温补脾胃、补血温经,好处多多呢”
孙思邈说道:“行,既然徒儿你都这样说了,那就买一些吧,到时候我给你们做香豉羊肉汤吃”
玲儿说道:“义父,我还第一次听说,这是您发明研究出来的吗?”
孙思邈笑着说道:“对呀,我一直在研究将食物和草药结合起来”
李智云笑着说道:“这是食疗呀”
孙思邈笑着说道:“也叫药膳”
李智云回忆起曾经在千金要方里看到过香豉羊肉汤的做法,二斤羊肉、三斤去皮后的大蒜和三升香豉,用一斗三升水,煮取五升,去渣后加入一升酥油再煮,最后取三升羊肉汤。这款汤可治产后中风、月水不利、乍赤乍白及男子虚劳冷甚等,可以说这是唐代比较经典的一款食疗汤。
玲儿期待的说道:“我一定要尝尝义父的厨艺”
孙思邈笑着说道:“看把你馋的,回去就做给你吃”
李智云问道:“老板羊肉多少钱一斤呀?”
这时老板没抬头说道:“7文钱一斤,您要买几斤?”
孙思邈说道:“老板,买个五斤吧,买多了吃不完浪费”
老板感觉声音有点熟悉,自言自语道:“这声音咋有点耳熟呢”
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