江安的话显然是想打消刘云的顾虑,他其实并无他意。既然决定要庆祝、要招待,那就得做得像样点。他本不缺这点钱,在这里设宴也更能表现出他对刘云的尊重。
刘芸点了点头,表示理解。
一行人随即走进了酒店。老张在这种场合总是表现得既活泼又准确。他所谓的“准确”就是,即使从未来过,他也能精准地找到酒店的每一个设施和机构。
用他自己的话说,由于经常参与各种招待活动,他对酒店的构造了如指掌。
在经理的引领下,他们进入了一间特色餐厅。这正是张哲杰在网上搜到的那家,属于新式自助餐厅。简单来说,就是餐厅提供什么,你就吃什么。在一个定额的套餐内,想吃多少吃多少。
当然,这仅限于他们所提供的菜品,并且要在每轮菜品上新的时候才可以要求添加。如果吃完一整套菜品还没吃饱的话,那不好意思,请出门左转,自己找家小吃店对付一下吧。
江安一直对这类酒店持保留意见,因为他觉得在这里吃饭是种折磨。但看大家都兴致勃勃的样子,他也不好多说什么。
这时,酒店的大厨从开放式厨房后面走了出来。看他的样子挺喜庆的,但江安怎么都不觉得他像个会做饭的人。
“各位先生、女士,欢迎来到‘完美主义’餐厅。”大厨自我介绍道,“我是这里的行政总厨,你们可以叫我行政总厨。”
这胖子的自我介绍有些欠揍,老张甚至把擦手的湿巾扔到桌上,向他投去挑衅的眼神。“行政总厨,我在网上看到你们家店虽然口碑还不错,但反对声也一大片,说味道好却吃不饱。我想问问这是为什么?”
老张这副样子,江安几人已经习惯了,但今天刚刚加入的刘云却为之一震。他有点看不清现在的局势,不知道是过来吃饭的还是过来打架的。
行政总厨也被张哲杰问得一愣。短暂缓和后,他笑眯眯地回答道:“这位客人,如果吃不饱的话,您可以提出来呀。咱们这儿提供免费的大米饭,您要吃多少有多少。”
“你搞错没有?”张哲杰喝了一口茶,继续和总厨理论,“我花钱是过来吃饭的,不是只吃大米饭的。我想要购买到对得起那些费用的服务和美味。现在,你能给我一个保证吗?”
“当然,这位先生。我保证您会对这里的口味非常满意。”行政总厨微微一笑,看样子老张并非第一个向他提出质疑的客人。
随后,行政总厨叫助手将今日特供的食材搬了上来。每一样都新鲜至极,里面有鸡肉、鱼肉、珍贵的海鲜,还有上等的鹿肉,大概几十种的样子。
肉类都如此新鲜,至于蔬菜,更是无需多言,许多还种在花盆里,翠绿欲滴。
行政总厨骄傲地向他们介绍:“这些食材全都是最新鲜的,肉类我保证是每天空运过来的,而蔬菜你们也看到了,很多都是我们现吃现摘的。”他自信地补充道:“我敢这样说,在全市、全省乃至全国,能做到这一点的酒店也不多。”
老张放下茶杯,推开助手,直视着行政总厨说:“这都没用,我现在非常饿,咱们能开始吃饭了吗?还有,你刚才自己说的话别忘了,在这里一定要让我吃饱。我不管你答不答应,反正如果你只让我吃大米饭的话,当心我把你的招牌挂到投诉网站上去。”
行政总厨面不改色地回应:“这位先生,你可能不太了解我。我家店自开业到今天四个月,已经接到一百多起投诉了,你觉得我还在乎吗?他们投诉的只是量少,又不是味道不好。我作为行政总厨,关注的是你们的味蕾享受。只要味道对得起你们,就足够了。至于食量的问题,我说过了,大米饭免费随便吃。”
话说完,他不再继续和他们纠缠,吩咐助手立刻开始今天的烹饪。第一道菜是一道非常爽口的凉菜——由鱼子酱、海藻和七八种竟不知名的植物精心搭配而成,装在一个大盘子中的一小口里。
那个盘子的直径大概有二十五厘米左右,可中间的沙拉或者说凉菜仅仅只有一个矿泉水瓶盖那么大,精致程度可见一斑。
看到这些菜量,江安直接就愣住了:“我们今天这个套餐有几道菜呀?”他凝视着行政总厨,“你可得跟我说实话。”
“客人,今天我们提供的这个套餐里面总共有三十六道菜。”行政总厨脸上挂满骄傲,“包括二十六道热菜、四道汤品和两款甜品。主食不算在内。”
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