其次也需要厨师自己对手里面的家伙有着极强的控制力。
周天禄拿起调羹将一片芙蓉鸡片放到了自己的嘴里面。
首先感受到的就是滑嫩的口感。
鸡蛋清是第一层的滑嫩。
之后是鱼肉和鸡肉的联合作用。
由于使用的是鸡胸肉，若是单用这个的话，可能会有些柴，但是只要略微加入一些鱼肉就能够完美的解决这个问题。
同时鱼肉和鸡肉，陆地与海洋的两种鲜味碰撞，更是这种做法的意外之喜。
实际上，在这里面还可以加入一点点的猪肥膘肉进去。
有了猪油的作用，鸡肉的口感也会更上一个层次。
饱满爽滑，鲜美软嫩，这家店的水平还是不错。
周天禄对于此行自然是非常满意。
没有什么是比辛勤劳作以后用一顿美食犒劳自己更好的事情了。
至少周天禄自己在现在这个时候是这么想的。
吃完芙蓉鸡片，周天禄将一罐快乐水仰头一饮而尽。
“爽快！”周天禄由衷地感叹道。
吃完饭以后，时间也是差不多来到了一点半左右。
这个时候酒楼里面已经几乎是没有几个客人了。
周天禄结完账走的时候，很多的工作人员在这个时候也是吃完饭，开始趴在桌子上面歇息了。
这个时候一个看上去略微有些年轻的厨师抬头看到了周天禄，露出来了幽怨的神色。
周天禄笑了笑。
估计这个家伙就是给自己做菜的那位。
本来客人都开始离场，今天中午的工作也要告一段落的时候，突然来了一个客人，还点了一道非常难做的菜。
换做是谁心里面都不会高兴的。
周天禄突然想到，自己吃到的那道芙蓉鸡片的里面鸡肉的口感非常的细腻。
嗯，应该是使用了料理机的，用料理机将加入了鸡汤的鸡肉和鱼肉打成泥的。
如果按照传统的办法，那就要使用刀背将鸡肉敲打半个小时才可以做成泥。
要不是有料理机的存在，那位的眼神估计会从幽怨变成愤恨。
想到这里周天禄笑了。
是时代和科技的成功拯救了那位的宝贵的时间啊。
对于料理机这些东西，周天禄并不排斥。
帮助厨师省时省力，厨师就可以将自己的专注力放在其他更加重要的细节上面。
机器在这些重复枯燥的工作上面有时确实要比人类更加出色。
走出酒楼，来到了一个没有人会在意的小角落里面。
当一群麻雀叽叽喳喳地飞过时，周天禄在角落里面消失了。
眨眼间回到了自己的小院里面。
午后的小院很安静。
随着周天禄在小店后院里面的出现，院墙上面的两只麻雀也被惊醒，挥动着小小的翅膀逃走了。
阿黄不在院子里面，估计是回自己的小窝睡觉去了。
午后的阳光暖洋洋的，连带着周天禄他自己的心情也变得慵懒起来了。
阳光穿过枝叶的缝隙，在地面上留下来了婆娑树影。
看着院子里面没有放水，被太阳晒得很干的鱼池，周天禄觉得自己应该在里面养些什么。
总是这样空着，连带着这个院子也是空荡荡的。
“哈啊——”周天禄打了个呵欠。
今天早上确实是忙坏了。
他也是累坏了。
虽然身体上的疲劳可以被系统消除，但是精神上不可以。
周天禄准备难得地去睡一个午觉，为晚上的营业做足准备。
…………
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