梁淑艳礼貌的说道:“老夫人,您就算来了,我们也不敢让您干活呢,快请屋子里坐着,我跟几个孩子们都收拾一下屋子里,然后我们就去做饭了。”
老夫人仰头哈哈大笑了起来:“好啊,刚好我也想尝尝你的手艺了,今日是要给我们做什么好吃的呢,我也一早上没有吃东西了,留着肚子等着吃你的好吃的呢。”
县令大人红着脸说道:“现在是疫情没有了,心情是好多了,不如就请孺人做点好吃的,将村子里的乡亲们都请过来,我们大家也好趁着这个机会好好的热闹热闹,可好啊。”
梁淑艳有些不好意思的点了点头:“好啊,这也不是什么难事,还请县令大人和老夫人进来先做着,我跟孩子们去厨房做饭,用不了一会儿的功夫,就做好了。”
张氏得知家里搬家,也抽空回来了,柳氏更是积极,着急的带着一帮人走了过来,怀里抱着一些蔬菜和吃的,一进门就起气喘吁吁的说道:“娘,您看看,这些东西都是我大嫂从镇上带回来的,今日我们做什么好吃的,我也来帮忙。”
梁淑艳看了一眼柳氏说道:“好吧,你将这些蔬菜整理一下,先将葱蒜准备好了,我们就将酒楼的菜色都准备好,让乡亲们都尝尝我们锦州酒楼的菜色了。”
金大丫拎着两个老母鸡进来了,顺手将老母鸡丢在了盆子里,二牛也跟着走了进来,笑着说道:“娘,我今儿个也没有什么事情,有什么需要帮忙的,我现在就可以帮忙了。”
梁淑艳指着两个老母鸡说道:“好啊,你现在就将这两只母鸡给杀了,洗干净了,等一会儿备用。”
金大丫知道这是要炖老母鸡了,就准备了几个晒干的野蘑菇,捡干净了,放在水盆里泡软之后,拧干了装在盘子里,等着备用。
梁淑艳主厨,手里拿着一个锅铲子,一边翻着锅里的豆腐块,一边说道:“春燕,火别太旺了,等一会儿烤焦了,蒸出来的豆腐也不鲜嫩了。”
烧锅的是春燕,平日是妞妞,现在妞妞不在了,看到春燕,梁淑艳的心里一阵隐隐的难受,她看了一眼春燕,忽然想到了妞妞。
锅里的豆腐已经好了,梁淑艳将豆腐给翻了出来,放在盘子里。
山上采回来的竹笋,也洗干净了,用刀分成了两半,放在盘子里,野山椒也准备了一下,按照她的习惯,将野山椒炒成辣椒酱,盛上一勺子,在锅里翻炒了几下,爆出辣香味,然后将竹笋倒入锅中,翻炒之后就盛出来。
还有一个压轴菜就是全家人都喜欢吃的卤味大杂锅。
盆子里洗好的鸡胗,鸡爪,猪耳,猪心肺,猪肠,鸡蛋,还有一些一些木耳,藕片之类的,梁淑艳从系统里拿出的料包,包扎好放在一边,用竹签戳成小窟窿,放在一边备用。
柳氏将准备好的葱姜蒜也拿了过来,按照相同的比例放在了一起,盖上锅盖,准备进行煮。
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