只是外面的酥皮是祁甲过油炸制。
外面大酒店,这道菜不收你128?
在准备夹菜。
好家伙,没了!
“诶诶诶,你们有点素质行不行?抢什么抢...你看看人家女方城里人,有你们这埋汰吃相吗?”
刘冠军回头。
好家伙,女方亲戚跟不要命似的,更!过!分!
“不管了,对不住各位,我手了!”
凸(艹皿艹)....捂脸.jpg。
而主家这边,主要坐的都是秋把头的亲戚,婚宴男方陪客,也就是一桌是城里人 村里人混着来。
本来。
女方亲戚多多少少是有点嫌弃的。
但这八冷一来,有点不知所措。
样样都是地道的川渝小吃,名菜,不仅厨子用心了,主家更是费工夫了。
这李庄白肉...就是在川渝,他们想吃一口,也得驱车前往宜宾。
没想到。
小小的农家大席,竟然有这么硬的菜?!
一个女方的表亲,饿的紧,筷子夹起一块白肉,那真是薄如蝉翼!
透明!
筷子一卷,蘸着祁甲的秘制小料汁,放入嘴中。
“天啊...好好吃!”
小白鼠说好吃。
给其他亲戚看的犹豫不决,纷纷下筷子。
好家伙。
刚刚好的12片白肉,都不够分的!
“芽儿呦,这比李庄白肉还好吃!”
“奇了怪咯,肥而不腻,巴适得板,搭配这个料头太头了!”
“你是个弯脚杆哦...快尝尝这个椒麻鸡,麻辣爽口,好吃到紧!”
一下子。
也不管吃相,满桌爬!
八冷沾沾味,大菜还在后面呢。
“宋妈,你也尝尝嗦,巴巴适适,太!好!吃!了!”
主家大席。
秋把头和香秀大姨看到菜来,就热情招呼女方父母,有了刚才的小插曲,面儿肯定不能甩脸色。
但刚才是谁说来着?
不干净~
我不吃~
但一午忙活,一口饭没吃,实在饿的有点扛不住。
女方父亲可不管那么多。
大家都是老饕了,从色泽看就不是摆烂货,夹了一筷子灯影牛肉。
哇...
“好吃!太好吃了!”
“我以为这是预包装的成品,直接盘,没想到....人家是真的拉丝啊!”
女方满意。
这不比祁甲这个厨子自卖自夸有说服力?
秋把头和香秀大姨,一开始还有点忐忑,这要是不满意,可咋整?
看到女方父亲连连夸赞。
一下子把心头的包袱卸下来,心里快把祁甲八辈祖宗给谢了一遍...
宋莲看到自己老公要吃相没吃相,多少有点奇怪。
真有这么好吃?
我就不信他一个大席厨子能做出地道川渝味?!
半信半疑间,秀气的夹了一块冷吃兔
瞬间。
那股汉源花椒独有的麻,充斥口腔,兔肉吃味且紧实!
“好吃!”
而另一边,祁甲已经八道热菜!
起锅。
毛血旺食材统统一锅烩,飞水去腥,肉蔬分离,嫂子们帮忙摆盘,花椒 麻椒 七星辣椒段...全是地道川渝山货!
这你说味道能差吗?
老嫂子们端着盘子,凑到油锅旁边。
祁甲一勺一勺淋去。
刺啦一声~
烟火气,满溢院子~
“八热,第一道,农家毛血旺!”
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