牛肉从冰柜里拿出来,虽然不是新鲜牛肉,但品质很不错,解冻后还有些血红蛋白滲出。
楚风普通级刀功在身,很轻松就将一大块牛肉,分割成均长的肉条,又紧接着切成,四四方方的麻将块大小。
“先焯水,去去血沫。”
“轰……”
楚风点燃灶台的火,往盛满水的铁锅里,倒下一块块牛肉,全倒进去后,又加大了灶台的火。
烈火滔滔,锅里的水逐渐沸腾。
楚风等了很久,才将牛肉捞出来,毕竟只有焯洗干净才可能做到去除腥味。
“呦!楚风,你这么早,就开始准备了?你们大夏人,还真是一刻不闲呢。”
说话的是,三号窗口的厨师老姚,在整个东食堂,三号窗口的生意是最好的。
面对老姚的调侃,楚风没搭理。
倒了铁锅里的水,准备煎牛肉。
这些半岛人,一向看不起大夏人,更别提他这个来半岛赚钱的,不搭理才是最对的。
见楚风不理人,老姚暗骂“西八”,双手抱熊站在一旁倒也不走了,就想看看楚风,是怎么做菜。
“滋啦——”
随着黄油在锅内融化,牛肉轻轻一擦。
一股香味,顿时就出来了。
老姚闻了闻,内心再度暗骂,“太奢侈了,居然用黄油做菜,虽然是煎牛肉,这小子,怎么想的。”
牛肉煎的差不多,在老姚的目光下,楚风麻利地倒入半锅清水,下入葱段、姜片、八角、桂皮、香叶、足量的盐和胡椒粉、调味的料酒。
盖上锅盖,大火炖煮。
“这大夏人,花头真多,炖个肉,还放这么多东西,能好吃吗?”老姚眼底闪过不屑之色。
在他看来,夏餐就是不如半岛餐!!
“咕嘟咕嘟……”
随着汤汁开始沸腾,肉香四溢。
楚风又倒入切碎的西红柿。
热气蒸腾,汤汁也越发浓郁。
而老姚闻着这个香味,已经有些懵了。
“太香了吧?他是怎么做到的!”
“怎么能够这么诱人!”
老姚刚吃完午饭不久,但也忍不住咽了咽口水。
如果不是楚风在做菜,他免不了要尝一口。
老姚的这副反应,被楚风看在眼里,他淡淡一笑,普通级的烹饪,就能够做出如此美味的食物,如果他拥有更厉害的烹饪水平。
那今后,能做出多惊世骇俗的美味佳肴!
此刻楚风真想,赶紧完成第一个任务,真正拥有系统,学会更多的厨艺技能。
很快牛肉炖的差不多了。
盛出一小碗汤,尝了口,酸甜咸香。
简直不要太鲜!
见楚风喝汤,眼巴巴的老姚有些忍不下去了,就在他要开口说话时,金大胖走了过来。
“老姚,虽然你是前辈,但你可不能故意为难楚风,大家都在一个地方经营,舌头难免碰牙齿,你可别让我看见,你欺负楚风!”
“金哥,这是哪里的话,我那敢啊!”
老姚瞅了瞅楚风那大身板,要真起了争执,只怕一拳就能打死他。
“我就是来看看楚风做菜,学习一二……”
老姚的理由站不住脚,灰溜溜的走了。
而金大胖倒是留了下来。
“给我也尝尝!”
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