一九三九年,德国的飞行员卡斯特驾机从洛阳飞往西安,途中航拍到了地面上一种神奇的建筑,坑坑洼洼的,引起了他的极大兴趣。经研究并实地证实,这就是陕州的地坑院。
地坑院很有意思,就是挖在地下的院子,陕塬夏季干旱少雨,冬季冰封地冻,不宜人类居住。“皆土山,多穴居”。为适应当地环境,因地制宜而建的地坑院。
“见树不见村,进村不见房,入户不见门,闻声不见人”,这是对地坑院的真实写照。地坑院的建筑别具匠心,向下挖坑,四壁凿洞,天地融为一体。地上地下绿树成荫,窑内窑外收放有序,曲径通幽,浑然成体。
穿山灶也是就是那里办酒宴的时候发明,所谓穿山灶,是一种斜坡状的连体灶,灶心相通,由低向高,火力则由高往低递减。头灶火最旺,用于蒸,二灶次之用于炸,三灶再次之用于炒,其他依次排列用于煮炖焖保温等。
这种穿山灶有“七紧八慢九消停”之说,即指做流水宴的时候,同时用七个锅有点紧张,用八个锅有点慢,用九个锅则正好。
在农村家宴上,节省时间是一個大问题,客人众多,不能让客人等待太长时间,一次性就能将十道菜准备好,一同上桌,摆在桌面上的菜色有荤有素,色彩缤纷,讲究的是排面,也让客人们能够大快朵颐。
大概花了一个小时的时间,何雨柱和杨师傅将穿山灶给弄好了,这边弄好之后,菜肴就开始做了起来,毕竟是上百个人的吃喝,不提前做那是不行的。
随着时间,接亲的也走了,何雨柱这边也将菜肴都给弄好了,该保温的保温,该炖的炖,炒菜这些都将配菜给弄好,跟着何雨柱和杨师傅会两人一起炒,这样菜也上得快。
就在何雨柱忙碌完之后,准备坐下喝一杯茶缸中茶水的时候,何雨柱的脑中突然想起了系统的机械声音:“恭喜宿主触发任务,任务内容:救人...所谓救人一命胜造七级浮屠,宿主必须在今天的酒宴中寻找到需要救治的病人,将急救丸给对方吃下。
任务成功获得对方感恩的心。”
“噗...!”何雨柱直接无语了起来,这是个什么鬼任务,还任务成功获得对方感恩的心,自己要对方感恩的心做什么?
倒是这个急救丸可以救人一命,何雨柱还是想要尝试一二,毕竟这救人总是对的,就这样何雨柱喝茶的心情都没有了,开始四处观察有没有面容憔悴的人。
何雨柱来来回回看了好几圈都没有发现有生病的人,就在这个时候,外面接亲的人回来了,这个时候,马上有人来让何雨柱开席。
何雨柱这个时候也没有闲功夫再去找什么生病的人,他则是立即带着杨师傅开始炒起了菜,一盘盘的热气腾腾,并且色香味十足的佳肴就被端上了桌。
院子里面也开始了热闹非凡的吃喝,只是和其他吃婚宴不一样的是,今天这院子里来的客人十分的斯文,没有吵闹,没有喧哗,就是安安静静的吃喝,新人也是一一的挨桌敬酒。
这一幕让马华都皱起了眉头道:“师傅,这外面哪里像结婚呀...倒是好像是什么开会的会场,每个人都彬彬有礼,一点都不像是来结婚的,都像是来开会的。”
马华的话,引起了厨房中众人的点头,何雨水也是微微的道:“马华说的一点没错,刚才我就很奇怪了,虽然放了鞭炮,来的人也不少,但是不知道为什么就是没有热闹的感觉。
刚才还在想这是什么感觉,现在听马华这么一说,还真的就像是开会。”
“这赵主任介绍给我们的到底是什么人家呀?”刘岚等人也是凑过头去看吃席的地方。
倒是何雨柱骂道:“你们一个一个的,是不是嫌的,我告诉你们,雇主家的事情不要打听,我们就做我们的饭,跟着拿钱走人,其余的事情别管。
马华,要是这么闲,快点过来给我掂锅。”
“是...师父!”马华立即跑到了何雨柱的身边。
就在这个是时候,何雨水突然激动的吼道:“我的天...有轿车来了,居然是红七轿车呀...!”
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