伊人掀开盖在篮子上的湿布，只见每个篮子都从中间一分为二，分别分类装着白银盘、羊肚菌、紫丁香蘑，和黑木耳。
每个蘑菇、木耳不管大小，都清洗得干干净净，没有杂草，没有泥，没有磕碰和坏掉的部分，大小差不多，分门别类装好。一看就是精心挑选、清洗、整理过的。
张大厨瞧着新鲜，就是县里知名的山货倒卖商人，也不曾这样费心，货物品质也远没有这么好。但他是做面点和小食的，山货这一块却是不归他管。
张大厨转头吩咐了金宝，金宝飞跑去了后厨，不一会就拽着一个身形瘦削，山羊胡子的老头回来了。
“张大脑袋，到底何事？”老头捋着胡子，文邹邹地开口。
“啊呀！周猴子你就别吊书袋子了！”张大厨往前走几步，扯住那老头就往宋伊人的蘑菇前带。
“哟！这山货处理得精细啊！”周大厨一眼便看到地上篮子里的山货，眼睛闪出精光来。
“想必这位就是周大厨了！经常听金宝哥提起您呢！”伊人笑着说道。
张大厨：这话听着耳熟…她是不是见谁都这么说？
“这谁啊？”周大厨不理宋伊人，转过身去问张大厨。
“诺，前日里给你的炒货瓜子，就出自这位小嫂子之手！”张大厨朝着伊人努努嘴，解释道。
“哦？那手艺确实不错。”这次周大厨终于用正眼看伊人里。
还是位恃才傲物的厨子！伊人心想。
“今日是想让周大厨看看我这山货，可还入得您眼？”伊人察觉到周大厨脾气不同寻常，尽量恭敬地问道。
“知道按菌类分门别类，又挑选了个大无破损的，处理清洗了泥土和杂草，不错。”周大厨又开始捋他的胡须。“往日商贩送来的都是一筐杂菌，互相牵连缠绕，又是泥土又是脏污的，只能做杂菌菜！”
“菌菇虽然都鲜美，但味道多少也会有所差异，我分类挑选好的菌菇，可以方便大厨做菜的！俗话说，一家蘑菇汤，十家闻其香！”伊人接话道。
“不错。但你每日可以提供多少斤？”周大厨认真起来。
“周大厨需要多少斤？”伊人不动声色的浅笑着问。
“三十斤起，种类不限，但不要最常见的松蘑。”周大厨背着手，又补充道。“市面上菌菇一般三文钱两斤，我给你五文钱一斤，木耳此时是不要的！”
“行，一言为定，从后日起，我会每日送三十斤菌菇来！”
“另外时间要早，卯时中左右都可以，当然更早也行，酒楼里有人，但不能晚，酒楼要备菜！”
“您放心！”
“哎！哎！小嫂子，你应了周大厨的山货，那还有时间做炒货么？”张大厨不放心地拉住伊人。
“等您这边试售成功，找我订货，说明几日要多少就行，我保证按时按点，保质保量完成任务！”
定下了山货这桩大买卖，宋伊人蹦蹦跳跳地边走边哼着小曲儿。
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