郑清悠说:“我们还真是吃亏了,现在好多人都去金陵酒店订餐,我们的餐厅还没有开业,人家都已经开始赚钱。”
冯致远对此倒是丝毫不介意。
“没关系,大家都是在推崇我们的中餐,这次出名对金陵酒店中餐部和李友军是好事,但同时也是一种督促,如果他们不能处理好的话,一旦做出来的菜品质量不行,肯定是会受到反噬的,到时候可能会无法挽回口碑。”
冯致远笑着说:“所以,这种出名,有时候也是一种巨大压力。”
全家人也都觉得冯致远说的没有错。
接下来几天,金陵酒店中餐部订餐真的是很多。
而在冯致远他们为接下来节目准备菜品期间。
李友军和金陵酒店的老板竟然找上门。
这倒是让冯致远全家都有些意外。
冯致远看到李友军和金陵酒店老板出现,忍不住笑着说:“没想到你们这么快就来了啊?我还以为这段时间你们会非常忙,应该没有时间来找我们。”
李友军和酒店老板都有些惊讶。
李友军问:“你知道我们要来?”
冯致远点点头:“知道啊,因为你们想要扩大节目影响力,所以希望来找我,应该是想要我教给你们几道菜,让你们金陵酒店能够做更多的红楼菜吧?”
被冯致远猜中了来意,又让李友军和酒店老板非常惊讶。
酒店老板倒是很快缓过神来,非常恭敬坦诚地说:“没想到冯厨师您猜到了我们的来意,我愿意出一份顾问费,请冯厨师到我们金陵酒店指点一下,放心您教的每一道菜,您开个价,我们金陵酒店会尽量满足您。”
冯致远听了笑着问:“老板是觉得,我是很缺钱的人?”
金陵老板顿时一愣。
李友军赶紧说:“冯厨师您别误会,我们不是说您很缺钱,我们是真心想要求您帮忙,希望您可以给我们酒店中餐部做一份红楼宴的菜单。”
冯致远说:“其实真要说起来,红楼梦里有金陵十二钗之说,你们金陵酒店中餐部做红楼宴倒也是非常合适。”
听到这话,酒店老板顿时笑起来,觉得这件事可能是能成。
冯致远接着问李友军:“李主厨,其实您自己也懂得红楼菜的,为什么您自己不做一份菜单?”
李友军有些不好意思说:“不瞒冯厨师,我其实能做的红楼菜真的不多,像是你在节目里做的几道菜,虽然我看了节目大概知道怎么做,但是具体一些细节我觉得自己把控不好,尤其是调味上,我真的不敢随便去尝试。”
冯致远笑着说:“李主厨这么谨慎吗?”
李友军说:“不谨慎不行,如今我们金陵酒店中餐部名声出去,我真的是很怕做的不好,到时候真是砸了牌子,想翻身都难。”
冯致远点点头,他也认同李友军的话。
看似如今金陵酒店中餐部真的是已经扬名了。
但是在这个风口浪尖上扬名,可以说是非常危险的事情。
一旦菜品的质量下降,或者是做得不对。
那真是一下子被打落凡尘永无翻身。
所以这一次,李友军也是跟老板商量之后,决定主动来找冯致远,希望可以让冯致远当酒店中餐部的顾问。
哪怕是多花点钱,一定要让冯致远帮忙做一份红楼宴菜单出来。
冯致远考虑了一下说:“这样吧,我可以给你们一份红楼菜单,而且把菜单上菜品做法教给你们,但是我有两个条件。”
李友军和酒店老板一听,几乎是想也不想就立刻答应。
冯致远见他们答应爽快,笑着说:“先别急着答应,还是先听我的条件。”
两人也是静静听着冯致远说出条件。
“第一条,我出那份菜单,那么我要你们中餐部每年盈利的百分之十。”
听到这条,李友军有些惊讶,但是老板竟然一口答应:“可以。”
冯致远微笑说:“第二条,你们必须要严格按照我教的方法去做菜单上的菜,如果有顾客反映菜品质量不行,你们必须立刻停止使用菜单,而且要公开道歉。”
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