关于保安族的族源和形成,由于史料缺乏,尚未形成统一的定论。主要有蒙古人为主说、回族为主说和色目人为主说等。

“保安族最具民族特色的手工业是打刀,被称为‘保安刀’,已经有100多年的历史。别看只有区区一百年,很少有东西可以流传百年而不衰。保安刀的生产以一家一户为生产单位,制作技艺高超,锋利耐用,精致美观。其中著名的‘双刀’和‘双垒刀’的刀把,多用黄铜或红铜、牛骨垒叠而成,图案清雅美丽,享有‘十样景’的赞词。”

“今天主播为大家准备了‘十样景’,一共十万把,喜欢的尽快下单。直播间售卖的‘十样景’采用了炼金术,质量更加上乘,大家可以看一看。”说着苏久将刀刃靠近自己的发丝,只见刀刃离着发丝老远,发丝便断了,由此可见,十样景的锋利。

原本还有些犹豫的人纷纷开始点击下单,先前他们不过是担心十样景徒有其表,主播这么一展示,他们便放心了。不过,这样一来,竞争就更加激烈了。

“早在青海同仁居住时,保安族就全民信仰伊斯兰教。保安族的生活习俗一方面受伊斯兰教信仰的约束,一方面由于长期与汉、回、蒙古、藏、土等民族交往,不同程度地相互影响,在此基础上,形成了具有自己特点的民族文化。信仰伊斯兰教的少数民族不在少数,保安族并没有什么特殊的,主播在这里就不再多说了。”

“保安族起先与蒙古族相邻而居,服饰与蒙古族相似。随着朝代更迭,保安族的传统服饰不断发生变化,这就跟现代社会每年流行趋势变换一样。在这里,主播便谈一谈保安族如今服饰的特点。保安族男子平时戴白色号帽,身穿白色衬衣,黑色坎肩,蓝或灰色裤子。女子喜穿色彩艳丽的右衽上衣、长裤,外套坎肩,并嵌有花边;一般戴盖头,通常少女戴绿色的,婚后戴黑色的,老年戴白色的。”

“保安族的肉食品以牛羊肉为主,忌食猪、马、驴、骡等和其它凶猛禽兽的肉,忌食一切自死动物的肉和血,而且须经阿訇或伊斯兰教的长辈屠宰,这些都跟他们信奉伊斯兰教有很大的关系。保安族人喜欢炖食,如手抓羊肉、碗菜等,以全羊席最为知名。”

“主播曾经在直播间准备过全鱼宴、全牛宴,这还是第一次准备完整的全羊宴。本次直播间上架的全羊宴套餐都由大厨苏尔提供的,本次库存清空后,主播短时间内不会再补单,喜欢的朋友们一定不要错过了。”

“保安族跟许多少数民族一样喜欢饮茶,早前多喝茯茶和盖碗茶,如今一般多喝春尖茶,来客人用‘三香茶’招待。所谓的‘三香茶’,是指在盖碗茶内放有茶叶、冰糖、桂圆、红枣、葡萄干、杏仁干等的茶。‘三香茶’制作简单,感兴趣的朋友可以自己尝试着制造一批。”

“除此之外,保安族忌饮酒、吸烟,这个习惯当真不错。”别看苏久竟然在直播间里卖美酒,其实她相当讨厌整日里醉醺醺的人。



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