他觉得自己需要好好休息一下，调整一下状态。
过了一会儿，傻柱端着汉堡和可乐走了过来。
“李老板，您的餐好了，请慢用。”傻柱笑着说道。
李国强接过餐盘，开始享受这份简单的晚餐。
在这个小小的汉堡店里，李国强感到了一丝放松和宁静。
他决定暂时放下工作的烦恼，好好享受这片刻的宁静。
吃过汉堡后，李国强走进后厨，仔细地检查了一番。
最近，由于有人在抓各餐饮店的卫生态。
李国强虽然已经和傻柱强调过多次，他仍然不放心，决定亲自来查看一下。
他先是查看了厨房的整体清洁度，地、台面都还算干净。
接着，他检查了食材的储存情况。
发现食材都按照规定分类存放，没有现过期或者变质的情况。
李国强点了点头，对傻柱的工作表示了认可。
然而，当他走到水槽边时，发现水槽里有一些没洗干净的餐具。
他皱了皱眉头，对傻柱说道：“傻柱这些餐具怎么没洗干净呢？”
“虽然整体还不错，但是细节也不能马虎啊。”
傻柱连忙说道：“李老板，对不起，我马上重新洗一遍。”
李国强拍了拍傻柱的肩膀，说道，“没关系，下次注意就好了。”
“餐饮行业，卫生是最基本的要求，我们一定要保证每个环节都做到位。”
傻柱点头道:“我知道了，李老板，以后我会更加注意的。”
李国强走出后厨，心里稍微踏实了一些。
他知道，只有确保餐饮的卫生和质量才能赢得顾客的信任和口碑。
“傻柱，我昨晚和你说的，你没忘记吧？”
李国强重新坐下来，看着傻柱问道。
“放心吧，李老板，我记着呢。”
傻柱连忙回答，说完，转身从台子里拿出一个本子。
“李老板，你看，卫生要求。”傻柱将本子递给李国强。
李国强接过本子，仔细地看了起来。
上面详细地记录了各种卫生要求，包括厨房的清洁、食材的处理、餐具的清洗等等。
李国强满意地点了点头，说道:“不错，傻柱，你做得很好。”
“记住，这些卫生要求不仅仅是为了应付检查，更是为了我们自己的生意着想只有保证了卫生，顾客才会放心来吃我们的汉堡。”
傻柱连连点头，说道:“我明白，李老板。以后我会更加认真地对待卫生问题的。”
李国强拍了拍傻柱的肩膀，说道，“嗯，我相信你。”
“不过，我们还需要进一步加强卫生管理，不能有丝毫的松懈。”
傻柱问道:“李老板，您有什么具体的建议吗？”
李国强想了想。
“我觉得可以制定一个详细的卫生检查表。”
“每天按照表格的内容进行检查和记录。”
“这样可以避免遗漏任何一个环节。”
傻柱点头道:“好主意，李老板。”
“我明天就去做一个卫生检查表。”
李国强站起身来，说道:“嗯，那就先这样吧。”
“我先回去了，傻柱，你辛苦了。”
傻柱笑着说道:“李老板，这是我应该做的，您慢走。”
李国强离开了汉堡店，心中对未来的生意充满了信心。
回到四合院时，夜色已深。
李国强朝着自家屋走去，却听到身后传来“吱呀”一声。
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