这年头家家户户的油都是省着在用,而烹制小龙虾需要大量的油,为了吃到那么一点点肉而耗费那么多油,在普通百姓心里显然是不划算的。
不得不说在华夏人眼中,不能吃的东西只有两种,要么是根本就不能吃的,要么就是吃起来不划算的。
将小龙虾经过高温油炸一遍后,林明诚开始准备其他配料,葱姜蒜是必不可少的,还有豆瓣酱也需要。
可是林明成诚找遍了整间厨房,都没有发现豆瓣酱。
没办法,林明诚只能去找人要一点,毕竟菜还等着下锅呢。
他首先想到的就是傻猪,毕竟作为一名厨师,他家里肯定是不缺少各种调味品的。
来到傻柱家,傻柱正好也在做饭。
他看到林明诚来了,觉得有些惊讶。
毕竟林明诚是很少和其他两个院的人接触的。
就算接触也不是啥好事,次他来到中院就把贾张氏给关进了监狱。
傻柱还在愣神,林明诚开口说道:
“柱子哥,借我点豆瓣酱,家里菜还等着下锅呢!”
听到这话,傻柱微微一笑,说道:
“家里做啥好吃的呢?等着,我给你去拿。”
林明诚其实一直都觉得,傻柱这个人十分复杂。
你要说他傻吧,也确实傻。
毕竟被一个寡妇给耍的团团转,一辈子当牛做马的,最后还被赶出了家门。
但你要说他聪明吧,他还真有点小聪明。
有时候遇到事儿了,他还能有点小主意,而且最后效果都还不错。
只能说他在小事聪明,大事糊涂,目光不够长远。
遇到秦怀茹、易中海这些图谋远大的人,只有被盘的命运。
拿到了豆瓣酱,林明诚道了声谢,然后回家继续做饭。
先是放油,然后葱姜蒜入锅炒香,再放豆瓣酱炒香炒出红油,最后将小龙虾倒进去翻炒均匀。
很快,一股强烈的香味就在厨房中弥漫开来。
这时大哥和小妹也回来了,他们都循着这股香味来到厨房。
看到林明诚锅中翻炒的小龙虾后,顿时也觉得惊奇,没想到这玩意儿这么香。
林明诚看着他们笑了笑,没有说话,而是专心致志地烹饪着小龙虾。
他炒了两锅,第一锅没放辣椒,因为小妹吃不了辣。
至于第二锅,当辣椒放进去的时候,香味就更加浓烈了。
林向军和秀秀都不禁的咽了咽唾沫,他们他们看着小龙虾,已经从一开始的厌恶,到现在变得有些期待了。
很快,两大盘小龙虾就摆了饭桌,林明诚和秀秀已经等候多时了,他们目光直直的盯着小龙虾,却都没有动手。
他们不是不想吃,而是不知道该怎么吃。
林明诚看到后笑了笑,开始给他们示范小龙虾怎么吃。
先将小龙虾掰开,虾头最好还还是不要吃,虽然都清理过,不过还是害怕会有一些脏东西残留。
剥去虾尾的外壳,鲜嫩的虾肉就露了出来,再沾了点汤汁,一口塞进了嘴里。
顿时一股麻辣鲜香的味道,就在他口中迸发出来,柔嫩的口感加香辣的味道,让人欲罢不能。
看着林明诚吃的那么享受,林向军和小秀秀早就按耐不住了。
他们一人抓起一只小龙虾,就学着李明成的样子吃了起来。
当他们吃进嘴里的那一刻,也露出了享受的表情,显然小龙虾的味道已经征服了他们。
林明诚这时拿出林向军之前买好的啤酒,给他和大哥一人倒了一杯。
吃口小龙虾,再喝一口在井水中冰镇后的啤酒,顿时感觉之前的辛苦都烟消云散。
林向军也学着林明诚的样子试了试,果然一下子就瞪大了双眼,他惊讶的说道:“这两样加在一起真的是太好吃了!”
林明诚哈哈一笑,说道:
“大哥,你没听过一句话吗?
啤酒小龙虾,夏天笑哈哈。”
林向军虽然有些搞不明白,但这并不妨碍他吃小龙虾。
兄弟俩一口小龙虾,一口啤酒,吃的速度飞快。
这时小秀秀急了,因为她还小,半天才能剥出一个小龙虾来,但是这功夫大哥和二哥已经吃了好多只了。
为了吃到更多的小龙虾,她蹬着小短腿站在了椅子,直接把桌子那一盆不辣的小龙虾拖到了她的面前。
林明诚和林向军见此也是微微一笑,两人不约而同的拿起一只小龙虾,把肉剥好后放在了小妹的碗中。
小秀秀见状,也是朝着大哥和二哥露出了甜甜的微笑。
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