“别吃那玩意了，老爹给你准备了好东西。”李寿成兴奋地拉过李维，一脸神秘。
婉儿将一道热气腾腾的煲锅端上了桌。
“这是什么？”
李寿成没有直接回答，反倒摸着下巴卖起了关子。
“儿啊，你可知当下京师的时鲜都有哪些？”
那肯定不知道啊，李维心想，我哪有闲工夫关心这些事啊。
“须知要吃时鲜，这排第一位的必是冬笋，然后银鱼，鸽子蛋，麻辣活鱼，还有江南的各种柑，各种橘；第二是吃咱京师的特色。”
“那咱京师的特色是什么呢？”李维顺嘴问了一句。
“那就是过年常吃的烧鸡，烧鸭，烧鹅，烧猪肉，当然少不了冷片羊尾。还有云南运来的莴笋，东海运来的各种海鲜，燕山一代的栗子。”
李维由衷地感叹：“老爹你真不愧是个地道的吃货。”
他似乎明白了，难怪李家能欠那么多钱，都花在嘴上面了吧。幸好，老爹不爱去勾栏尝鲜。
李寿成笑眯眯地打开热煲的盖子：“儿啊趁热吃，有桩事儿，边吃边与你说。”
望着煲锅里热气腾腾的食材，一股失而复得的欣慰，就像这煲里不断泛起的气泡，在李寿成心中咕嘟咕嘟地浮起来。
经历了巨大变故的惊慌失措后，他本以为李家遭此大难定是万劫不复了，不想这么快居然又有了一席安居之地。更重要的是这全靠了儿子！昔日只知荒唐耍闹的臭小子突然变得如此成熟懂事，可见塞翁失马焉知非福，难道不该小小庆祝一番吗？
李维有心先问李寿成要说的是啥事，可耐不住他反复催促，于是伸筷夹起一片不知是什么的鲙，放入口中。
这一口让他忍不住眯起眼睛，鲜香浓郁，着实美味！
“这是啥菜？味道不错啊。”
李维来了兴致，又夹起了一筷子放进嘴里。口感有点像菌菇类，又有点像鲍鱼。
“那是，这道菜可是当年嘉庆皇帝过年时最爱吃的，为父已经参悟了精髓。”李寿成摇头晃脑，颇为自得。
“此菜名叫‘混炖’，就是把各种食材放在一起炖煮。这其中都有哪些食材呢？有海参，鲍鱼，有鲨鱼筋，肥鸡，还有猪蹄。你看看全是带补的东西，炖在一起，如果再加上笋那是神仙才能享用的佳肴，可惜买不到鲜笋。”李寿成掰着指头一一细数。
这不就是现代的佛跳墙嘛，看着煲中诸多贵重食材，李维心中突然腾起一阵不详的预感。
“等等，这些食材从何而来？”
“自然是买的。”
“兴来！”李维大叫一声，一家子的生活费他可是都交给了兴来打理。
“少爷，不怪我，是老爷非要的……”
“老爹！这可是咱家所有的花销。”李维悲愤交加。
“啊，人活于世，什么都能将就，唯有吃饭不可将就。”
人生怡然自得，得趣不在多。天南地北，食材具足。享受美食，才是生活之道。美食，就是李寿成的人生哲学。
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