东堂彻也落座后服务生为他奉上了菜单，翻看了几眼，要了三文鱼刺身和金枪鱼寿司，既然是来挑刺找茬的自然要挑选店家的招牌菜。
服务生收起菜单退出了用餐室，独自留在室内的东堂彻也回忆着诚一郎踢馆时的用语，他感觉自己套用一下可能效果会很好。
雾屋厨房，代替乾日向子工作的斋藤综明收到了服务生送来的菜单，看了眼内容，内心毫无波澜，都是自己擅长的料理。
按部就班的完成了制作，没有尽全力，也没有降低水准，这两道平均水平的料理就这么被服务生送到了东堂彻也的餐桌上。
在跟服务生道谢后，东堂彻也动筷吃了一块刺身，鱼肉的鲜美和甘甜在他的味蕾中了传播了开来。
很明显这是一份没有什么问题的刺身，当然也没有什么惊喜。
换了金枪鱼寿司，入口，咀嚼，品味，果然也是一道味道处在安全区域的的标准款。
料理本身挑不出毛病，那就从做料理人身上下手，找茬嘛，还讲究个屁的基本法。
唤来了服务生说道：“这两道料理的制作人是谁？”
服务生很诚实的回答道：“是代理主厨斋藤综明。”
东堂彻也此时像极了专门碰瓷餐馆的二流子，一掌拍在桌面上大声咆哮道：“我可是冲着你们雾屋主厨乾日向子的手艺才来这吃饭的，结果端上来的东西却是赝品，你们这不是欺骗顾客吗？去找你们负责人过来。”
眼下这种突发情况一个服务生哪里处理的了，鞠躬道歉，然后按照东堂彻也的要求通知了负责人。
只一会功夫，代理主厨斋藤综明出现在了东堂彻也所在的用餐室。
这位身材高大，戴着耳环，鼻梁上有一道横向的伤疤，留着莫西干发型的代理主厨在看了东堂彻也一眼后直接问道：“刺身味道还好么？”
东堂彻也抬起头：“味道很清新，盐和柠檬汁的味道搭配很完美，三文鱼的组织保留也很完整。”
“那就是对金枪鱼寿司不满意了？”
东堂彻也咧嘴一笑用手抓起一个寿司放到了嘴里，边嚼边含糊的回答“也挺满意的，只不过是对给我做饭的厨子不满意罢了。”
斋藤综明冷声说道：“你是来找茬的吧。”
咽下嘴里的寿司，目视着脸色骤变的斋藤综明，东堂彻也打出了一记直球：“更正一下，我是来踢馆的！”
“自我介绍一下，味皇料理会现任对外开拓组组长，东堂彻也。”东堂彻也给自己胡诌了一个名头。
斋藤综明听到对方自报家门后愣了一下，东堂彻也？这个名字不就是前几天总帅把自己叫到办公室让自己近期准备发起食戟的对象吗？
自己还没来得及去找他，他反而自己送上门来了，还能有比这更巧合的事情吗？不过这毕竟是在前辈的地盘，他还需要把发起食戟的事情通知一下乾日向子。
“麻烦你去休息室通知一下你们老板，请她来现场一趟。”斋藤综明对一旁的服务生说道。
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