过了几天，十个棚的香菇同时露头，有同村的工人感觉到事情不对劲，赶紧给杨胜打电话。
杨胜急忙给两人打电话，并且连夜赶回。
没想到，两人知道杨胜要赶回来，怕他阻拦剩下十个菇棚的注水工作。
又安排工人竟然在与第一批大棚注水工作，相隔不到五天时间就给剩下的十个菇棚注水。
等杨胜赶到出菇棚时，一切都晚了，一共十五个棚已经注过水了。
事已至此，杨胜顾不得与二人争论对错，自己的借的十几万块还扔在里面呢，赶紧补救，在原本雇佣了三十个采摘工的基础上，要扩招到三百个，甚至更多。
但是，大多数人都出去打工了，剩下的要么是地里走不开，要么是干不了这种活，毕竟摘香菇可是很累的活，一般都是晚上一两点摘到早上六七点甚至十一二点。
周围村落的人最后也只找到了一百多采摘工，还有二十多个男工人。
但是这些人在十个出菇棚，十五万袋的香菇面前，杯水车薪。即使这些人连续奋战一天，都摘不到三分之一，
一个个香菇都因为来不及采摘，而开伞，头一天采摘过的香菇，第二天又因为采摘不及时，大量开伞，恶性循环。
更可怕的是，原本计划够五个大棚同时采摘的香菇框子，都已经用完，杨胜后来紧急订购的框子，还没有来。杨胜让人把租好的两家冷库铺上油纸，把香菇倒上面，腾出框子用来采摘，但是这样，冷库的容纳量就有限，很快也已经堆满了。
此时，杨彦林和小刚才傻眼了，他们认为采摘很容易，就算多，大不了多雇佣几个人，抢占价格，此什么都强。
然而事情还没有结束，第一批十五万袋香菇才进入尾声，第二批七万五千袋已经已经露头了。
杨胜和这一百多号工人，不少人连续奋战了六天，每天休息不到四个小时。
很多人都累的不愿意干了，要休息，还是杨胜做主，把摘菇工价，由每个小时8元，涨到10元，大家才愿意继续干下去。
原本第一茬差不多就可以回本的，最终只卖了不到50万元。
牵一发动全身，因为第一茬后边那些棚，第一茬与第二茬间隔较远，导致养菌时间过长，没有水分，菌丝老化，第二茬也只了收货了30多万。
本来香菇还可以出四茬五茬，就因为发菌时，袋体温度稍高，菌丝强度弱，还有开菇时间过长，消耗太多营养。
导致到第三茬就有许多香菇袋，都发黑坏袋了，第四茬稀稀疏疏的，第五茬直接都没有菇了，剩下三茬加起来也不过卖了十万多。
彦林和小刚本来就是掌管财务，他们一合计，也不管拖欠杨胜和工人的工资，直接把债务一甩，两人拿着钱走了。
由于工人都是杨胜招来到，前前后后各方面也是杨胜在打交道，工人都找杨胜要最后两个月工资。
杨胜找彦林和小刚，要求他们两人承担工人工资，并且按股份分配收入。
由于三人也是口头约定的投资，没有协议，二人拒不承认参与香菇股份，只是借了杨胜120万创业，并监督这笔钱的用途。
两人声称，带走货款九十多万只是为了减少损失，杨胜现在还欠他们二十多万。
最后看到杨胜投资失败，也怪可怜的，欠的二十多万就当放飞了，也不用杨胜还了。
不得已工人们四万多元的工钱，最后还是杨胜又借了一部分钱才发给工人的。
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