“用河豚肉来做鱼生怎么样?”
“鱼生?那是什么?”
“就是直接将鱼肉切成片,加一点调料直接吃的料理。因为没有经过传统的炒、炸、蒸等烹饪方法,最大程度的保留了食材本身的鲜味,而且营养价值非常丰富。不过想要凭借鱼生取胜还缺一样东西。”
万民堂也有鱼生这道菜,只是平时很少有人会点。
因为平时去万民堂吃饭的绝大多数都是附近码头的劳工,出大力的他们平时吃的都是重油重盐的料理,对于鱼生的鲜味完全品尝不到。
而清泉镇的人和璃月码头的劳工差不多,如果是普通的鱼生肯定赢不了布洛卡和迪奥娜联手制作出来的料理。
为了获胜,菘蓝直接拿出了取胜的关键。
“这东西叫做山葵,有了这东西,就算是那些经常重油重盐得人凭借着东西也能品尝到鱼生的鲜味。”
“这是什么东西?”
好奇之下,派蒙直接拿起一块山葵塞进了嘴里。
然后只一瞬间,派蒙的脸便变成了红色,眼泪不受控制的流了下来。
“好辣,好冲!感觉大脑在颤抖!这种东西真的能吃吗?!”
“你一下吃这么一大口确实会有这样的情况,这玩意是磨出来之后放在将有力一下块吃的。”
揉了揉派蒙的小脑袋,菘蓝将山葵磨碎后放到了酱油当中。
“大家用鱼生粘一下加了山葵的酱油再尝尝吧。”
因为有着派蒙的前车之鉴,几人都非常小心,毕竟菘蓝的性格就摆在那里呢,几人都担心有诈。
直到菘蓝自己拿起一块鱼肉粘了一下酱油放进嘴里后,其他人这才跟着一块品尝了起来。
很快,几人的眼睛都亮了起来,甚至就连一直只吃花的申鹤都忍不住伸出筷子夹起了第二块。
“非常好吃,这个山葵的奇怪味道不仅没有遮盖鱼肉本身的味道,同时还极大的彰显了鱼肉的鲜味。菘蓝,这山葵你还有吗?”
“我这边倒是还有,不过量很少,如果香菱你想要的话可以联系一下北斗姐。这玩意是稻妻那边的特产。”
其实这个世界也有山葵,只是稻妻那边一直闭关锁国,所以没有穿出来而已。
听到菘蓝的话,香菱立刻兴奋了起来。
“等北斗姐回来我就拜托北斗姐下次去稻妻帮忙捎带一些回来!”
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