地中海主厨姓李,在辈分上康剑飞应该称呼他李伯。
“有啥出息的,媳妇都还没娶呢,还有他也不是专门在山上盖房子,听他的意思是要自己种一些果树,养殖鸡鸭什么的,你吃吃,刚才拿的鸡鸭就是我那儿子准备卖的产品,评价一下味道如何。”蔡芬笑着说道。
李伯讶然,然后夹起身前一块带皮酸辣闷鸭肉,放入口中咀嚼了十几秒吞入肚里,忽的眼神一亮。
“咦,这鸭肉的味道还真很不错,比我吃过的用土水鸭做的酸辣闷鸭肉味道好吃很多,奇了怪了。”
作为厨师,还是几十年的厨师,李伯味觉很灵敏,意识到并不是他的厨艺突然变好了,而是这鸭肉本身的味道就非常的不错。
这是材料好,而不是他厨艺厉害。
这边李伯感慨惊讶之后,外面阴凉处,一大桌子的建筑工人们在吃了白脖鸭和乌骨鸡后,纷纷赞叹不已。
“这鸡肉好嫩啊,我吃过的鸡肉多多少少都有些柴,这鸡肉竟然一点都不柴,大厨厉害!”王大山赞叹不已。
“这鸭肉也好吃,吃了这么多席,每次宴席上几乎都有酸辣闷鸭肉,我还是头一次吃到这么美味的酸辣闷鸭肉,王哥说得不错,这大厨是真厉害。”一位中年工人也感慨道。
其余人也都是一副惊讶的表情。
不过很快有人疑惑道,“这牛肉水准好像和鸡肉、鸭肉差了一些啊。”
说话的人正是王大山的儿子王军。
王大山一听儿子这么憨憨,顿时脸色一黑,瞪了一眼这臭小子,然后骂骂咧咧道,“说什么话呢,有你这么说话的吗?”
别人请客,可以不评价味道,但决不能说人家菜味道差,这是在外的一种礼貌。
像其它几个中年工人也都吃了牛肉和猪肉,但都默默不出声,只是筷子夹鸡肉鸭肉的频率变得更加快了,而夹牛肉猪肉的频率变得少了很多。
王军在说完之后也意识到自己嘴误了,连忙道歉道,“这鸡肉和鸭肉弄得太好吃了,搞得我都说错话了,其实这牛肉的水准不差,绝对称得上好吃,但....”
但什么,不用王军说下去,大家心里都门清。
那牛肉炒得确实不错,火候掌握得很好,很嫩,如果和普通菜对比的话,这牛肉就是主菜,绝对是大家筷子照顾最频繁的一道菜。
但有了鸡肉和鸭肉味道的对比,差距一下就拉开一截,导致原本不错的牛肉评分硬生生被降低。
一楼客厅里的李伯听到有人说自己炒的菜不行,下意识就有些生气,但口中还在咀嚼的鸭肉味道让他迅速平息火气。
这时候就该康剑飞出场了。
他笑着打住了王军的道歉,“李伯做菜肯定是没问题的,大家也能尝出这牛肉味道不差,甚至其它青菜、粉蒸肉味道也都不差,大家之所以觉得这些菜和鸡鸭肉差很多,主要是这鸡和鸭不是普通的鸡鸭,是特殊的养殖品种。”
“鸭是白脖山鸭,一只六七斤的成年鸭对外售卖的价格是一百九十元,而鸡是乌骨山鸡,一只五六斤的成年鸡对外售卖的价格是三百五十元,食材价格摆在这里,菜品味道自然更上一筹。”
这场宴席既然要办,那就顺带打点广告。
至于白脖鸭和乌骨鸡的名字和价格怎么变了?
名字变,是为了和其它品种区分开来,像现在加个山字显然就变得更加贵了不是?
而价格变,则是康剑飞经过深思熟虑后的决定。
因为毕竟只有一个山头,而这一个山头说大不大,说小不小,但想养几千只鸡鸭显然是不可能的,康剑飞可不想自己的山头充斥着各种粪便的味道。
既然数量上决定少量养殖,那价格就得提升一些,但提升太多也有天价嫌疑,因此康剑飞就各提升了五十元。
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