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村里的人把需要做的事情做完之后就三五成群的做起一起聊天打牌,有些亲戚则是回家看看,等吃饭的时候才来,而陈皓则是开始准备晚饭。
由于今天和明天不是正席,所以晚饭的菜也就没有过多的讲究,一般都是简单的做几个菜吃即可。
这对陈皓来说还是很简单的,在亲戚的帮助下陈皓做了几个蒸菜,有酸萝卜炖鸭,炖鸡,酥肉烧汤等等;还有就是做了几个凉菜,凉拌萝卜丝,凉拌鸡,虾等等,最后炒几个小菜,炒肉丝,炒猪肝,炒莲白等等。
“陈皓,安排的是六点开饭,你这里忙得过来不?”村长王洪江询问道。
如果陈皓这里忙不过来,那么晚饭就稍微迟一点都无所依,毕竟晚饭大部分都是村子里的人吃,远一点的人基本上都没有来,回家都很近。
像明天晚饭和后天晚饭那就要提前一些开饭,因为远一点来的客人吃完饭还要赶回家,所以早点开饭早点让亲戚回去。
陈皓看了看时间才五点半都不到,他蒸菜和凉拌菜都已经准备好,剩下的就只有炒菜,不过几口锅同时开始炒,应该在半个小时内能够弄出来。
还有今晚来吃饭的人也不是很多,王洪江告诉他今晚也就摆十八桌,等吃饭的时候全部坐下后如果还坐不下,那么就在添两桌。
陈皓做的菜也不止准备了十八桌,在十八桌的基础上足足多准备了四桌的饭菜,谁也不清楚到底会来多少人来吃饭。
不过村长王洪江一般都很清楚村里有多少人在家,在询问一下主人家外村会来多少人,这样大概的一算心里还是有个数的。
“王叔叔,六点开饭没问题的,还剩下半个小时左右,那我就开始准备炒菜了!”陈皓说道,“菜这些都准备好的,我这里炒起来也很快。”
“那好,我这里立刻安排人把桌子摆好,准备开饭!”王洪江说完就大声吼道:“准备开始摆饭了,主人家院坝里摆十桌,外面地里摆八桌。”
“吃饭的找到位置做起,人坐不下的话再在外面地里摆两桌,碗筷大家帮忙来大门这里拿了放在桌子上,端菜的来我这里集合。”
随着王洪江这话一出,大家开始迅速的行动起来,干饭人些纷纷找位置做好,生怕等一下就没有位置可坐。
很快院坝里的桌子就坐满了人,基本上都是八九个人一桌(圆桌),外面地里的八桌也坐了不少的人,不过不像院坝里坐得那么满。
“陈老二,倒酒这个任务交给你了,你要把他们都伺候好,酒尽管给他们添上。”王洪江朝着陈德军说道。
“要的哇,我来倒酒!”
“三叔和王老四你们两人到主人家屋里拿三箱饮料出来,每一桌一瓶饮料,不要多放啊,主人家都是计划好买的。”
“好,这个没得问题!”
“李大哥哪里去了,喊你发烟得嘛,你又跑到哪儿坐起去了……”
“三哥,你咋个就坐起了,每一桌的开水没得了你还是给他们倒起走耶……”
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