这个综艺节目关系到林欣以后在柠檬台的地位,是被人说她只是有一个好父亲,还是说她有真才实学,全靠这个节目了。
投资三千万,又让梁倩还有米可过来帮忙,前面几天大家也很努力,所以要是因为苏彻的任性,导致一切都结束了,那他绝对会后悔的。
可是也不能让林欣继续工作,必须想个两全其美的办法。
“羽天成他们明天能来吗?”苏彻第一个想到外援。
“不行,没那么快。”梁倩说。
“那明天倩姐负责一部分菜,我和米可再学几样,下午让林欣指导我们。”苏彻说。
“要不我们叫米其林大厨来帮忙吧,或者让他从团队里叫几个人过来也行。”米可说,她不在意钱,也对自己没自信。米可担心自己一个下午,学不到什么。
“你的想法很好,但这是综艺节目。这样做的话,我们会被观众批评的。”苏彻说,然后安慰着米可,“放心了,你负责会做汤就好了,炒菜我来负责。”
“做汤就跟电煮锅煮面一样,无非多了几步,比如说打个鸡蛋,下点调料,自己记得下几勺盐几勺味精就行。”苏彻说。
“可是我打鸡蛋总是没办法一次打好,还总是会带一些鸡蛋壳。”米可为难的说,要是喝她做的紫菜蛋花汤,本来美美的一口,突然咬到鸡蛋壳,那简直了!
“鸡蛋我帮你打好了,你负责撕紫菜。”苏彻说,打鸡蛋他还是会的。打鸡蛋无非讲究熟练,当然对于米可这样的菜鸟来说,可能还需要一点天赋。
苏彻甚至看过有的厨师,可以左手右手同时打两个鸡蛋。
“其实网上不是有卖那种汤包吗,就是也有紫菜蛋花汤,直接用热水冲泡就行。”米可说。
苏彻看了她一眼,没有说话。
“好吧,我就是说说而已,我知道这样对不起观众。”米可果断放弃。
其实网上除了汤包,还有一堆冷冻的,给专门做外卖的人提供的料理包,什么豌豆胡萝卜冷冻成一大袋。
什么杏鲍菇炒鸡肉,辣子鸡,水煮肉片都有,加热几分钟就能做外卖,价格还很便宜,但对身体好不好,只能说懂的都懂。
其实不算料理包,还有一些酒店也在网上推出了烤鱼烤鸭之类的半成品,也是加热就可以吃,味道身体健康都能保证。
但什么都要方便的话,那综艺节目还看什么,观众不就是想看厨房热热闹闹,想跟着能学几道菜。
下午,苏彻开始重新整理菜单,原先两份菜单就得先取消掉,而且因为林欣受伤这件事,原有的菜单也得删掉几道菜。
首先就是甜品不能要了,饮料方面,梁倩明天要帮忙,所以锅煮热可可也得取消。
最后确定下来就是,汤两种,鱼丸鱼饼汤还有紫菜蛋花汤。
菜也是两种,苦瓜炒蛋,牛肉炒土豆,苏彻连要浸水的腐竹都给取消了,怕没那个时间。
学做菜是一件困难的事情,因为你得从切菜开始,切得好不好看,关系到东西容不容易熟,以及最后的卖相。
苦瓜和土豆不像是鱼丸,买来直接就有一个好看的形状,你还得一个切成段,一个切成片。
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