这么两大背篓的菌子,分拣要不少时间。
孙妙兰面露犹豫,小鱼儿的哭声突然从房间里传来。
他们走进去,眼睛都还没有睁开的小鱼儿憋着小脸儿坐起来,床单上有一片晕开的尿滋。
孙妙兰拧起眉心,一边给他脱裤子,一边叹气,“忘了给他铺尿垫了,又要换被套。”
姜安诚看小鱼儿没事,便叮嘱道:“那你给他换了就睡吧,不要出来了。”
肚子里的孩子才三个多月,确实是她最容易犯困疲惫的时候。
现在都要这么晚了,明早上她还要起来给姜安诚做早点儿,孙妙兰妥协道:“好,那你看着安排宇飞。”
“嗯。”
姜安诚从房间里面出来,陈宇飞已经动作麻溜儿地将干巴菌全部挑出来了。
有一竹篮,看着多满满当当,其实也就差不多五斤左右。
陈宇飞抬起头,“小鱼儿怎么哭了?”
姜安诚摇头,“没事,就尿床了。”
陈宇飞哈哈笑起来,“水能生财,咱们明天一定能卖不少钱。”
当地迷信说法,娃儿尿的越多,今年雨水就越多,菌子长得就越多。
就算是换不了几个大钱,菌子也够大家吃得够够的。
在古代的时候,面对朝廷苛刻的粮税,能有菌子吃,已经是很好的生活了。
姜安诚把见手青单独又装一筐,眉眼充满了坚定,“肯定能卖不少钱。”
有些杂菌子,摸黑中也被他们捡进了背篼里。
姜安诚把它们挑拣出来和品相不好的松茸扔一边,陈宇飞突然道:“鸡枞菌我今年还没有看到有。”
姜安诚使劲回忆了一下,才道:“老虎沟那边儿我之前挖了一些,还是少,下个月可能就多了。”
鸡枞菌是一种很特别的菌子,松茸不过是对生长环境要求苛刻,鸡枞菌却和白蚁巢穴有特殊的共生关系,它们会以白蚁巢穴为培养基,通过吸食其中的营养进行生长发育,要是白蚁搬离这里,留下的巢穴就不会再长出鸡枞菌。
所以它也是一种比较珍贵的菌子,和松茸一样,到2022年的年产量,也不过才2000吨。
鸡枞菌除了它长得少外,口感是一等一的鲜美,为了一年到头都能吃到鸡枞菌,他们当地人家家户户每年都会做鸡枞油。
和干巴菌用猪油包裹的办法不一样,需要加入胡椒粉,干红辣椒,十三香等调料在油锅中爆香油炸后密封,保存时间可长达两年。
煮一锅热腾腾的米饭,直接拌上一大勺鸡枞油,就能轻而易举干掉一大碗饭。
别看都是年产2000吨,松茸大部分都出口了,鸡枞菌却大部分进入了云城老百姓自己的嘴里,只有少部分流入外地,才能有幸在市场上买到这种珍馐。
在他们菌花村,还经常争论见手青,鸡枞菌,干巴菌哪个是最好吃。
孙妙兰最喜欢的就是鸡枞菌。
姜安诚经常跑山,对白蚁巢穴记忆深刻,为了能让孙妙兰吃到最早一批发出来的鸡枞菌。
他都跑去看了好几回了,上次才挖到一次鸡枞菌。
陈宇飞笑道:“那我们这次进城,人家要是要鸡枞菌的话,我们下次,就可以再多挖点儿带进城。”
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