等到这些砖坯都被晾干后,程平安又让人把砖坯一排排规范地码进窑肚。
这个装窑可是个技术活,砖烧得好坏跟窑装的得如何有很大关系。
一开始程平安不知道,后来,程平安看了很多的书,才知道装窑不是简单地把砖坯搬到窑里码起来,码垛的时候要考虑火道的布置和走势,以便各层砖坯的烧烤温度基本保持相同,程平安建造的窑,就是小型的砖窑,但是就是这种小窑,装起窑来也足足装三天的工夫。
等装好窑之后,封住出口,只留一个面盆大小的孔,这是留来烧火用的。
跟着就是烧窑,这个烧窑,窑一旦点火,就不能停下来;如果中途停下来,温度下降了,就会前功尽弃。
因此必须三四个人日夜轮班烧火,并且越烧到最后,越要烧得猛。大概要烧三四个昼夜,具体时间不定,因为柴草的干湿程度会影响火候。
观察火候的方法有两种:一种是看烟囱的出烟情况。最初砖窑出的是白烟,因为水汽很多;中间出的烟是墨黑的,可谓浓烟滚滚;而到了最后,因为窑内温度高燃烧充分,所出的烟很少了,甚至大烟囱是上空出现了明火,这个现象叫做出“阉鸡尾”,因为跳动的鲜红火焰很像阉鸡漂亮的尾巴。
而等到砖烧到这个程度,基本熟透了。
还有一种方法是察看窑堂里面的亮度。
从窑门口往里看,哪一排砖亮透了,就是烧熟到了哪一排,一直到所有的砖都烧得红亮红亮的,这时才算差不多大功告成了。
这个烧砖,程平安是将自己所有的精力都投了进去,只要烧砖成功了,那么竹常村就会有质的飞跃,所以程平安一定不容有失,为了这个烧砖,程平安是天天的盯着,一刻都不敢歇着,连和武浅浅在一起的时间都变少了,一切都是为了竹常村的发展,程平安绝对不能出一点的错误。
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“封窑...!”程平安大喊一声!
随后立即指挥武定国,武定方等人...快手快脚用稀泥和砖块把烧火孔严严实实封堵住,然后武定尚挑着一对大桶上爬上了窑顶灌水,水顺着顶部的环状圆沟渗到窑内,哧哧之声作响,那水汽化后出现的那些白烟就会从窑的各种裂缝,及上面的洞涌出来,形成热气腾腾的局面。
武定尚站在上面看着程平安问道:“先生...为什么要灌水呢?”
程平安笑着回道:“那是为了使砖头变色。因为在烧制过程中加水冷却,使粘土中的铁不完全氧化而生成低价铁,呈红色,这样就是红砖。”
众人是立即点点头。
灌水之后立即把窑顶用土密封住。
这个时候,就不要动了,有人会问这样的话,里面的砖是不是就好了?
很遗憾...当然是还没有好,一窑的砖哪有这么简单就好,封窑就是为了烘干里面的红砖,至少还需要十多天,必须要等着窑内的温度冷却,才可以开窑。
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