没有厨师不喜欢被人称赞自己厨艺的。
就凭吴紫燕的夸赞,苏安决定,等会做鱼香肉丝的时候,多给她放几根肉丝!
“老板,一份焖面。”
又有客人在外面喊了一句。
饭馆的生意其实大多数都是这样,一旦到了饭点,客人一来就是一堆,让后厨忙都忙不过来。
“好嘞,你先坐吧。”
苏安大声回了一句,然后就继续忙了起来,顾不上别的,只不过,心里更加决定了今晚就要练一下同时开两个灶,做不同菜的技术了。
就像他现在,同时开两个灶,做焖面,这个他能把握住,但是两个灶不同的菜,他肯定要先自己试验一下才行。
这样,就算是口味稍微有偏差,反正是自己吃。
而且,晚上关门后这样,也不至于因为口味偏差,而耽误了给客人上菜的时间。
越是忙的时候,事情越多。
苏安算是深刻体会到了这一点。
刚打开另一个灶台,准备在做一份焖面的时候,他兜里的手机又响了。
“喂?”
看到屏幕上的来电提示,苏安楞了一下,是前女友李玲的电话,其实,原本他都准备删了联系方式,和过去道别的,但想着她还要来拿电脑,怕在多不必要的麻烦,所以暂时没删。
“晚上过来拿电脑?”
苏安点了点头,道:“没问题,尽量早点,我今晚有事,可能关门会晚一些。”
之所以说这句话,是他之前虽然习惯了李玲的不守时观念,甚至,还经常放鸽子,但现在,他肯定是不会习惯了。
毕竟关系不同了。
挂完电话以后,苏安的心思就瞬间放在了做菜上,他属于一切往前看的人,那些过去的,都是曾经人生路上的风景。
后悔等等一些负面情绪,只是自己对自己的折磨。
中午忙活到快两点,送走最后一个食客,苏安就赶紧忙着收拾了起来。
店里目前只有他这个老板兼职厨师,连一个服务员都没有,收拾桌子,打扫卫生,刷盘子等等,这些都要他干。
而且,别想着收拾桌子,就是简单用抹布擦一下就成。
真要是这么简单擦一下,过几天桌面上全是油。
苏安每天都是要用洗洁精擦一遍的,不过根据时间,有时候是中午,有时候是晚上。
今晚他是打算在练一下厨艺的,晚上时间可能有些紧张,所以就要趁着中午打扫了。
一番忙活下来,看起来很简单的一些杂活,忙完也都是将近两个小时,快四点了。
本来,中午苏安是都要稍微躺那午休会的,这也没法午休了,甚至,他连中午饭都没吃,但这会也不想吃了,就是觉得有些累。
上二楼,躺在床上,瞬间,只觉得浑身放松,仿佛身上的毛孔全都打开了一样。
稍微躺了一会,他就有些昏昏欲睡,只不过这个时候,他手机脑中也响了。
休息的时间,永远是过的最快的,他感觉只不过是躺下片刻,可其实已经是一个多小时,这会已经下午五点十分了。
长出了口气。
从床上坐起来,略微发呆了片刻,苏安这才起身,去洗了把冷水脸,然后打起精神下楼了。
做餐饮的其实都是这样,说是自己当老板,的确,也有任性的时候,就比如下暴雨的时候,不开门。
看似任性,可其实是因为他自己也知道,那种天气开门也没什么生意。
但像是这种正常天气,除非是真的有特别事情,或者实在太难受,撑不住,要不然的话都会开门的。
本章未完 点击下一页继续阅读