王自成摸着额头上的汗水,起身到摊位前收钱,他腿都蹲麻了。
本来对盆里的米粉很期待,因为这些米粉会变成一张张的钱,但现在,看到白花花的米粉就有点怕。
终于摆脱了泡水盆,可以来前面收钱了,他出了一口气,向买了炒米粉的人收钱。
原料供不上,秦峰只得边炒边回身在盆里捞米粉,一人干两人的活。
这些还没泡够的米粉也将就着用了,停是不可能停下来的,现在是黄金时段,就是虚脱了也得上。
过了这村就没这店了,秦峰深知打铁要趁热,卖炒粉要锅与油齐飞。
本来四分钟的制作过程,得缩短了,而且要一次炒三份,现在可是以秒来算钱的时刻。
他后悔没有多买一个锅,现在方知出货慢的苦。
两个小桌上早就坐满了人,每张周围都有四五个挤在一起,他们吃得都很过瘾,也就不在乎挤不挤了。
“老板,有没有冰冻可乐啊?”
秦峰粉都卖不过来,那里还有心思卖饮料,就说:“没呢,啤酒在那里,你们先喝着。”
就算再忙,态度尽量要保持,以后有些会是回头客。
那人就自己拿起啤酒开搞。
忙了好一阵子,人渐渐变少了,这一波搞下来,米粉竟然卖掉两大袋,这一袋是十五斤,他总共进了三大袋,现在最后一袋刚刚开封。
秦峰开始清点黑色小包里的钱,把里面的钞票弄整齐,认真点起数来。
总共收入189块,卖了63份,除去成本后净赚90块,再加上一箱啤酒的6块,这赚钱速度,还真香啊,一个多小时96块。
当然不会每时每刻都维持这个速度,但这种情况,每天至少不会低于96块。那一个月干下来就是2880块,是当时普通打工族的4倍多。
而固定投资也就是买设备的钱,很快就会收回,锅碗瓢盆还有三轮车,加起来不超过300块。
就是躺收租金的人也不过如此,现在这个年代,芒城一般的店铺租金是1000块左右。
王自成终于放心下来,本来还以为这堆米粉卖不完,留下来会臭掉。这大热天的,食物留一天就得变味。
他听说过一些粉店用变味的东西来卖,曾经也在外面吃过变质的东西,那次让他上吐下泻,差点拉穿了公共厕所。
秦峰惊叹于这第一天的成果,他将钱整理好,十元五元的叠在一起,一两块的分出来,方便找零。
把酱料碗和灶台整理好,刚才太忙,上面有点乱,对他制作速度会有影响。
用清水擦了一下灶台,继续让王自成准备原料,虽然预估接下来应该不会太忙,但是有所准备还是好的。
他自己开始切黄瓜,刚才只用了一点,就来不及切了。
“来碟炒米粉。”一个男子的声音从旁边传来。
秦峰感觉有些熟悉,就抬头看了过去。
这不是梁老师吗?秦峰看到了这个中年男人,微胖的身材,大鼻子上架着一副方形的厚眼镜,梳着大背头,这是他一贯的样子。
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