“不会的,听数学老师说,今年考题普遍偏难,录取率会更高一些。”李巧柔认真的说,她的几个死党都这么说,所以马上就把这个消息说给秦峰。
“数学我倒是不慌,就是英语要拖后腿。”秦峰听完,回忆起考试时的情景。
“你英语很差吗?”李巧柔想起了几次公布联考成绩的画面。
“不能说很差,只是没到倒数的份上吧。”听完很差这词,秦峰觉得有必要调整一下自己的话。
“那语文你考得怎样?我听说班上有人估分有130的。”李巧柔看着秦峰。
“是科代表吧,我想就是她,不说了,我得过去开摊了,同伙还在那边等着呢。”秦峰觉得已经在这里呆了挺久的,现在赚钱要紧。
“谁在等你啊?”李巧柔追问。
“王自成。”秦峰耸耸肩。
在马路边,他如猴一般爬上一颗大树,将电线挂在了上面。再跑到马路对面,看好方位,同样爬上那颗大榕树,将电线从空中引了过来。
他爬树下河都不在话下,以前有一段时间还早起跑过步。
下了地,秦峰烟瘾犯了,这瘾头也随着重生过来了,他拿出刚买的白塔点起一根来。
这烟还是那味儿。
王自成是不吸烟的,自己也不想把他带坏,所以就没有给他。
“我已经按你说的把料都弄好了,米粉真多,能不能卖完啊?”王自成抹着汗水上来说。
秦峰把油盐香粉料各种瓶瓶罐罐全都打开,分别倒在了几个小碗上,这种配料,需要提早准备好,并且要放在方便的位置上。
在用的时候,要在很短的时间内把它们分别加入锅里,要是不熟练,就错过了最佳时机。
“放心,这米粉只会少不会多,等下我估计都不够卖。”秦峰轻声说。
踩灭了烟头后,秦峰开始把各种酱料碗摆好,准备炒制辣椒油。
这里的人大多喜欢吃辣,所以加辣是引客关键。而辣味,其实也能更大限度的激发美食的味道,还有人的食欲也会得到提升。
有的时候,他也会专门找很辣的东西来吃,其中原因是吃了之后才懂。
这炒粉要好吃,食材、炒制方法,辣椒油都是关键。来世在向女友求婚的时候,她喜欢吃炒米粉,所以就出了一道难题,什么时候秦峰能炒出香喷喷的米粉,就什么时候嫁给他。
所以秦峰为了过关,特意花重金去东省一家有名的餐馆拜师学艺,最后回来做了一碟炒米粉,终于成功过关。
现在,只要按照原来的方法,就可以炒出喷香可口的米粉。
把炉灶的开关轻轻一扭,淡蓝色的火苗舔舐着锅底,热锅下油,待油刚冒青烟的时候,秦峰把调好的鸡蛋液加进去炒。
米粉已经是泡过了的,直接下锅炒,这个时候是关键,必须转猛火快速翻炒。
不同口味的炒米粉,之所以在味道上有所区别,除了食材酱料的不同外,手法火候也是导致味道不同的关键。
来世在食品公司里,他们还专门去培训过食品知识,食材在烹饪过程中,各种氨基酸的释放是美味的来源。
他起手熟练,翻炒迅速,炒到嗨处,还颠了两下锅,看得王自成目瞪口呆。
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