“不会吧，纪美女这么厉害？”
“我去挖看看。”
方巍自告奋勇。
一铲下去，“妈的，这么重！”
“你怎么能这样挖？”
苏明忍不住笑了。方巍的整个铲子都陷入了沙子里。花了多少功夫？“让我来。”
“我靠！原来是这样。”
当苏明用铲子把沙子挖到一边时，方巍恍然大悟。
铲子的顶部好像碰到了什么硬东西。
苏明会意地笑了笑，说:“我找到了。”
说着，他伸出左手，从沙子里拿出一个巴掌大小的海螺。
这种海螺不同于扇贝或牡蛎。它非常漂亮。
海螺的壳口是黄色的，整个壳身的颜色非常丰富多彩。乍一看一般为深棕色，底部花纹为青绿色，有黑色点缀，花纹极为复杂。
“这是猫眼蜗牛吗？”
米娅好奇地看着它。“为什么叫这个名字？”
“看这里。”
苏明将海螺嘴对准人群。
“嗯？”
只见整个海螺的嘴是青绿色的，像猫眼一样。
“我明白了。”
几个人恍然大悟，方巍对米兰竖起大拇指说:“厉害了，米兰，你以前去过大海吗，你们都知道这个？”
“也许我是幸运的。”米兰笑着说，“这只猫眼蜗牛真漂亮，苏明。能给我吗？”
“好的。”
苏明把猫眼蜗牛递给她，说:“你要收藏吗？”
“这能算是收藏吗？”
米兰很惊讶。
“当然。”
苏明解释说:“猫眼蜗牛是我们的名字，它的学名是猫眼蜗牛，通常生活在岩石或珊瑚下。它生活在岩石上的菊花上。当它遇到危险时，它会蜷缩成一个硬壳来保护自己。当危险解除后，它会再次伸出头来进行活动。”
“而且它的观赏价值很高。除了日常捕鱼，很多地方的渔民都会收集各种贝壳进行收藏。猫眼蜗牛就是个好的。”
“你看，猫眼蜗牛的壳很硬，做装饰品再合适不过了。利用其珍珠层进行深加工，制作项链、珍珠手链、珍珠耳环、珍珠纽扣等。都可以卖很好的价钱。猫眼蜗牛的壳还可以雕刻成艺术品，具有非常高的收藏和观赏价值。
不仅可以用来观赏，更重要的是它的肉可以用来调制成不同的美味佳肴。我告诉你一件事，大家都清楚了。蜗牛怎么样？你听说过吗？“
“我听过！”方巍连忙点头:“炒田螺。舔它们很刺激。”
蜗牛在这个国家的北部和南部都能找到，但是它们在各种各样的人群中非常受欢迎。春末夏初，各种风味的蜗牛作为酒菜端上了人们的餐桌。
想象一下，在你面前，有一大锅油炸蜗牛，扔掉筷子，捏住蜗牛壳固定好，对准蜗牛的嘴，把咸鲜的汤汁连同蜗牛肉一起吸进嘴里，满嘴都是春天的清新，回味无穷。
看似简单的吃法很难，但“揣”字的本质很难。
用舌头抵住螺丝，用力吸，用力，短促。
不凶就吸不出来，一生气就把肠子吸到嘴里。有时候，从左到右都吸不上来，什么都做不了，就想拍桌子。
“还有酸辣汤！”
米拉米娜笑了，“臭死了。味道好极了。”
“苏明，猫眼蜗牛和蜗牛有什么关系？”米兰纳闷，“难道说，猫眼蜗牛也是蜗牛的一种？”
“不会吧？”
米娅大吃一惊，“这只猫眼蜗牛这么大，蜗牛怎么这么小……”
“猫眼蜗牛真的是蜗牛的一种。”苏明笑道:
“真的吗？”
“米兰太神奇了！”
“呵呵，我也是瞎猜的。”米兰笑着说:“苏明，继续。”
“嗯，虽然是蜗牛的一种，但是猫眼蜗牛营养多，蛋白质含量很高，脂肪含量很低。是减肥期间非常不错的海鲜选择。而且猫眼蜗牛富含胶原蛋白和微量元素，可以补充体内缺乏的营养物质，为皮肤提供营养。
现在在海边，很多渔民经常会钓到一定数量的猫眼螺，因为越来越多的饭店和高档餐厅也有猫眼螺菜肴供人们选择和品尝。
老话说，最美味的食材往往只需要最简单的烹饪方法。猫眼蜗牛最常见的烹饪方法是用辣椒炒。辣椒不会破坏猫眼田螺海鲜的独特味道和口感，还会在一定程度上刺痛我们的食欲。
等找到更多的猫眼螺，晚上就做个爆炒猫眼螺。“
苏明的心中充满了渴望。
首先，你必须需要一定量的猫眼田螺，蒜蓉辣酱，少许葱姜蒜，适量的啤酒，一两干辣椒。将猫眼田螺洗干净，食材准备好后放热锅里热油，油烧开后放入干辣椒、葱、姜、蒜翻炒，这样辣椒会很香。
之后将蒜辣酱放入锅中，等待蒜辣酱和辣椒充分融合，将猫眼田螺放入锅中，翻炒两到三分钟，然后加入一定量的啤酒进行脱腥调味。待啤酒与猫眼蜗牛充分融合后，改小火，盖上锅盖，小火焖一分钟，美味的辣椒炒猫眼蜗牛就做好了。
不过猫眼螺虽然味道鲜美，营养价值也很高，但是吃猫眼螺的时候还是有一些注意事项的。猫眼蜗牛的脑袋里有猫眼蜗牛的脑髓。吃的时候记得把脑髓提取出来。如果不小心大量食用，会引起头晕恶心，严重时甚至会引起食物中毒、肠胃炎、阑尾炎等疾病。
但是猫眼蜗牛的尾巴最好不要吃，猫眼蜗牛的尾巴含有大量的有毒物质，人体吃了会引起肠胃不适。
“好的，呵呵呵。”
当我听到“辣”这个词时，方巍不禁流口水。“你还在干什么？赶紧再找找！”
“值得一吃。”
米拉米娜摇摇头。
“看！这里也有个洞！”
方巍不负众望，很快找到了排气孔。
“哦？”
苏明过来一看，笑着说:“这不是猫眼蜗牛，是蛐蛐。”
“剃刀蛤？”
几个人都是一愣。
他们都知道螃蟹和虾。这个蛏子是什么鬼东西？
“以后你就知道了。”
苏明没有急于解释，而是拿着铲子下去挖了一把细沙。
“这边？”
他做了个手势，直接从后面挖。
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