会员到店消费一律打七折。
叶均的饭店不仅做午餐晚餐这些炒菜,还买早餐,汤面包子这些,在侧面留了一个小门面,路过的人都不用进来,直接站在街上就可以买。
他专门请了做早餐的师傅。
包子的种类也很丰富。m.
有猪肉馅的、牛肉馅的、羊肉馅的,笼屉一揭开,一条街都是香的。
有些已经在别家包子铺排队的人都忍不住退了出来,跑到叶家这边来。
一看,价格跟其他店都是一样的。
那肯定是哪家店的东西香就买哪一家。
有些心急的人的拿到了包子就急急的咬了一口。
包子皮很薄,那人咬的大口,一半都是肉馅。
一边被烫的只哈气,一边大口的吃着,“好吃好吃!这是我吃过最好吃的包子,给我再来三个!”
客人陆陆续续的多了起来,很快就排起了一条长队。
叶均没想到第一天生意能这么好,做的五百多个包子不到十点就都买完了,两个师傅也累的够呛,但都很高兴。
叶均给他们的工资开的不算高,但是叶均说了,每卖出一个包子就会给提成,卖的包子越多,他们挣得钱也就越多。
叶小瑾听叶均说了这一套管理方法,忍不住给他竖了一个大拇指。
看来她大哥已经把她给他的书看的很明白了。
要是只请人打工,就担心干活的师傅偷懒耍小心思,毕竟活干的好与不好,他们拿的钱都是一样的。
但按着叶均这套办法,两个师傅一定会想法设法的把包子给做好,包子做的越好吃,他们的回头客越多,他们自己得到的工钱也就越多。
店里其他人的工钱也都是这样算的。
到了中午,后厨的师傅们又开始忙活起来了。
中午有饭有菜,也有粉面。
刚到饭店,就陆陆续续的有客人进门,一忙起来,李翠翠和叶志平都帮着一起上菜。
叶小瑾就在门口收账。
聚富饭店不远处就是乡镇府,在乡镇府上班的人中午都习惯出来下馆子,今天听说是叶怀家里人新店开业,大部分的人都来捧场了。
一大群人乌泱泱的走过来,直接把店里三个大圆桌坐满了。
只看见李翠翠和叶志平两个人腿脚飞快的在后厨和前厅之间来回跑。
很快他们点的东西都上齐了。
“闻着味就觉得香的很,我试试味道怎么样。”
“好吃!这味道绝了,用料也足,我点的是一碗牛肉面,这大块的牛肉吃着就是爽!”
其他人也是赞不绝口。
吃完了这顿,结账时听叶小瑾说现在办会员可以永久打七折,纷纷都喊着要办。
这个时代还没有那么先进,会员得手动记录,叶小瑾一个一个把信息填好了,然后每人收了100块钱。
等最后一个办完,她数了一下,到目前为止,办会员的人就有二十多个,已经入账两千多块钱了。
这100块钱也是可以继续用的,以后每吃一顿扣一次钱。
忙到下午两点左右,客人都走的差不多了。
叶家人才得空坐下来吃饭。
后厨的掌勺师父煎了一些葱花饼,炖了一个排骨汤,大家就着汤和卤牛肉吃饼。
牛肉又有嚼劲又香,配着葱花饼吃味道一绝。
叶小瑾嗷呜吃了一大口,喝了一口汤,一脸的满足。
“大哥,你猜猜,今天一个上午咱们入账多少钱。”
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